Вино Coleccion 125 Reserva, Bodegas Chivite, 2012 г.
- Страна, регион:
- Испания, Наварра
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- темпранильо
- Производитель:
- Bodegas Chivite
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого бордово-красного цвета. В аромате раскрываются тона вишни, чернослива, средиземноморских трав и специй. Среднетелое, отлично сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами, великолепной кислотностью и элегантным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с говядиной, бараниной на гриле, чорисо, твердыми овечьими сырами. -
Виноградники:
Лозы темпранильо выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин. -
Способ выдержки:
В течение 14 месяцев в барриках из французского дуба (Алье), 40% из которых новые и 60% - двухгодичные. -
Способ производства:
Ферментация проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. -
Это интересно:
Хозяйство Chivite является одним из наиболее знаменитых и уважаемых хозяйств в Испании с 1647 года. Богатая история хозяйства насчитывает не одно столетие и на сегодняшний день ею управляют представители 11-го поколения семьи Чивите.Вина Чивите пили еще при дворе Изабеллы II - королевы Испании, подносили гостям во время приемов королевы Англии Елизаветы II, во дворце «Palacio de la Moncloa», а так же предлагались президентам государств-членов НАТО во время Мадридского саммита в 1997 году. Так же стоит отметить, что вина Chivite Coleccion 125 всегда включают в меню короля и королевы Испании во время проведения дипломатических встреч и других торжественных мероприятий. Название серии связано с 125-летней годовщиной экспорта вин Чивите, отмечавшейся в 1985 году.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Coleccion 125 Reserva (Колексьон 125 Ресерва) по цене 6790 рублей
Читать дальше