Вино Coleccion 125 Reserva, Bodegas Chivite, 2015 г.

Этот товар закончился

Артикул: 127855 Колексьон 125 Ресерва, Бодегас Чивите

Вино Coleccion 125 Reserva, (127855), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Колексьон 125 Ресерва цена 6990 рублей

4.6

8 оценок

Страна, регион:: Испания , Наварра
Сахар:: сухое
Виноград:: темпранильо
Производитель:: Bodegas Chivite
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино глубокого бордово-красного цвета. В аромате раскрываются тона вишни, чернослива, средиземноморских трав и специй. Среднетелое, отлично сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами, великолепной кислотностью и элегантным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с говядиной, бараниной на гриле, чоризо, твердыми овечьими сырами.
Виноградники:

Лозы темпранильо выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин.
Способ выдержки:

Проводится в течение 14 месяцев в барриках из французского дуба (Алье), 40% из которых новые и 60% - двухгодичные.
Способ производства:

Ферментация проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.
Это интересно:

Collection Reserva создано для тех, кто не любит спешить. Вино долго раскрывается в бокале, его следует открывать за три-четыре часа до подачи и просто оставить на столе, как ароматическую свечу. Оно наполнит пространство нотами дыма, табака, ладана, сандала и сладких специй. Вина Chivite Coleccion 125 всегда включают в меню короля и королевы Испании во время проведения дипломатических встреч и других торжественных мероприятий. Название серии связано с 125-летней годовщиной экспорта вин Чивите, отмечавшейся в 1985 году. Первая экспортная поставка Bodegas Chivite случилась в 1860 году, а спустя 125 лет событию посвятили линейку Coleccion 125. В нее вошли 4 вина: виноград для них собирали вручную с лучших участков.

Регион:: Наварра
Год:: 2015
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Navarra DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Bodegas Julian Chivite — старейшая в Наварре и одна из самых значимых виноделен Испании. Хулиан Чивите Марко не только поставил фамильное хозяйство на современные рельсы, но и провел многие административные реформы. Так, в 1967 году был создан D.O. Navarra и начался постепенный выход региона из тени соседней Риохи. Хулиан Чивите доказал, что приоритетный красный сорт Наварры — темпранильо, и получил признание и в жанре белого виноделия. Его шардоне и сладкое из ботритизированного москателя ежегодно входят в число лучших вин Испании и всегда подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКолексьон 125 РесерваИспания. Регион Наварра. Год урожая 2015Сорта винограда: темпранильо. Изготовитель: Бодегас Гран Феудо СЛ (Bodegas Gran Feudo SL), C/Ribera 34, 31592 Cintruenigo

(Navarra) (С/Рибера 34, 31592 Синтруэниго (Наварра)), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Сыр

Отзывы 4

4.6