Фото Вино Vina Sastre Roble  0.75 Испания красное сухое

Вино Vina Sastre Roble, 0.75 л., 2016 г.

Артикул: 106615, Винья Састре Робле
Винтажи и объемы
2016 г. (0.75 л.)
1 840 РУБ
Производитель: Bodegas Hermanos Sastre
Регион: Рибера дель Дуэро (Кастилья и Леон)
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Аппелласьон: Ribera del Duero DO
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Средний возраст лоз: 25 лет. Высота над уровнем моря: 800 м.
Гастрономия: Можно предложить мясо на гриле, хамон, чоризо.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиново-красный цвет и привлекательные ароматы малины, клюквы, фиалки, аниса и подлеска. Среднетелое, живое и энергичное во вкусе, с шелковистыми танинами, обволакивающей текстурой и ягодными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев в новых бочках из американского и французского дуба.
Способ производства: Ручной сбор винограда с тщательным триажем. Полное гребнеотделение, винификация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

В процессе выдержки некоторых вин в хозяйстве практикуется метод пятикратного перелива в новые дубовые бочки, то есть, использование 500%-го нового дуба для лучших вин. В результате, рождаются вина, в характере которых отчетливо прослеживается оттенок дуба, гармонично переплетающийся с яркими фруктовыми тонами.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Винья Састре Робле (Рибера дель Дуеро) Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2016 Яркий рубиново-красный цвет и привлекательные ароматы малины, клюквы, фиалки, аниса и подлеска. Среднетелое, живое и энергичное во вкусе, с шелковистыми танинами, обволакивающей текстурой и ягодными нотками в долгом послевкусии. Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 100%. Изготовитель: БОДЕГАС ЭРМАНОС САСТРЕ, С.Л. (BODEGAS HERMANOS SASTRE, S.L.), Lа Horra, (Burgos, Spain), San Pedro S/N street (Ла Орра, (Бургос, Испания), Сан Педро С/Н стрит), Испания. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Семейное хозяйство Эрманос Састре расположено в сердце винодельческой области Рибера дель Дуэро в городке Ла-Орра. Двум братьям-основателям бодеги Педро и Хесусу Састре по наследству достались уникальные виноградники, одни из самых старых в Рибере. C 1992 года вина бодеги стали получать высокие оценки критиков и к концу XX века винодельня Састре прочно заняла место в элите испанских вин. В 2002 году неожиданно в автокатастрофе погиб Педро. Эта потеря была тяжелым ударом для семьи. Но Хесус не только не отказался от винодельни, а создал особое кюве, посвященное их совместному с братом проекту бодеги. И назвал это вино Pesus (Педро Хесус). Гордость дома Састре - паго Санта Крус, отдельный виноградник с уникальным терруаром и очень старыми лозами темпранильо (более 80 лет). Оно дает начало трем кюве: собственно Паго Санта Крус и в лучшие годы Паго Санта Крус Ресерва, а также вину Песус. В хозяйстве применяются только органические и биодинамические принципы виноградарства.