Игристое вино Cava Dos Caprichos Brut Nature, Bodegas Jaume Serra, 2015 г.
- Страна, регион:
- Испания, Каталония
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- макабео, шардоне, парельяда, чарелло
- Производитель:
- Bodegas Jaume Serra
- Крепость:
- 11.5%
- Объем:
- 0.75 л
Испания, белое, брют, 0.75 л.
Артикул: 146700Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-жёлтого цвета с зеленоватым блеском и нежными пузырьками. Букет раскрывается ароматами белых цветов, груши, абрикоса и бисквитного печенья. Яркое, освежающее и элегантное во вкусе, со сбалансированной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив и отличное сочетание с лёгкими закусками, блюдами из морепродуктов, нежирной рыбой и сырным пирогом. -
Виноградники:
Расположены в 80 км к югу от Барселоны на склонах холма, обращённого к Средиземному морю. Экспозиция южная и юго-восточная. -
Способ выдержки:
В бутылке на осадке в течение 12 месяцев. -
Способ производства:
Вино сделано классический методом. Вторичная ферментация в бутылке проходит в погребах при температурах, не превышающих 16°С. -
Это интересно:
Брют Натюр - особая категория игристых, сделанных из более спелого винограда. Слово nature обозначает натуральное содержание сахара в вине, иными словами, отсутствие сахара в экспедиционном ликёре, который традиционно добавляют в вино после дегоржажа (удаления из вина осадка после положенной выдержки).
- Регион:
- Каталония
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cava Dos Caprichos Brut Nature (Кава Дос Капричос Брют Натюр) по цене 1008 рублей
Читать дальше