Игристое вино Cava Dos Caprichos Chardonnay Brut, Bodegas Jaume Serra
- Страна, регион:
- Испания, Каталония
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- шардоне
- Производитель:
- Bodegas Jaume Serra
- Крепость:
- 11.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-жёлтого цвета с зеленоватым блеском и красивым перляжем (игрой пузырьков). Букет с соблазнительными ароматами белых цветов, яблочного пирога, мёда, тропических фруктов и ванили. Элегантное, комплексное и хорошо сбалансированное во вкусе, с освежающей кислотностью, нежной текстурой и нотками сдобы и сливочного масла в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Роскошный аперитив и хорошее сопровождение как холодным закускам и салатам, так и кремовым супам, и горячим блюдам из рыбы или морепродуктов. -
Виноградники:
Расположены в 80 км к югу от Барселоны на склонах холма, обращённого к Средиземному морю. Экспозиция южная и юго-восточная. -
Способ выдержки:
В бутылке на осадке в течение 36 месяцев. -
Способ производства:
Вино сделано классический методом. Вторичная ферментация в бутылке проходит в погребах при температурах, не превышающих 16°С. -
Это интересно:
Кава Дос Капричос Шардоне - это своего рода Блан де Блан среди кавы, созданный из одного белого шампанского сорта.
- Регион:
- Каталония
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cava Dos Caprichos Chardonnay Brut (Кава Дос Капричос Шардоне Брют) по цене 1790 рублей
Читать дальше