Valbuena, на мой скромный взгляд, не нуждается ни в каких дилетантских отзывах. Феерический букет вкусов и запахов, и много(десяти)летняя выдержка за весьма реалистичные деньги. Одно из лучших испанских вин (уступающее лишь паре "ещё более великих":))) испанцев - их же Vega-Sicilia Unico, да Pingus'у (но это уже и ценовая категория совсем другая, ближе к разным Петрюсам с Марго...)
Вино Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, 2007 г.
Способы получения заказа:
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Задушил на корню жабу (цена в России более чем в два раза выше, чем в Испании) и распил с хорошей компанией. Как только пригубили за столом воцарилась тишина - нюхали, пробовали, опять нюхали. Пришли к выводу, что это лучшее, что большинство из нас пило до этого времени. Рекомендовать не могу - очень дорого. Но если очень нужно - тогда точно стоит
Винтаж: 2007 г.
Комментарий
Valbuena, на мой скромный взгляд, не нуждается ни в каких дилетантских отзывах. Феерический букет вкусов и запахов, и много(десяти)летняя выдержка за весьма реалистичные деньги. Одно из лучших испанских вин (уступающее лишь паре "ещё более великих":))) испанцев - их же Vega-Sicilia Unico, да Pingus'у (но это уже и ценовая категория совсем другая, ближе к разным Петрюсам с Марго...)
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиново-красный цвет и интенсивные ароматы черных ягод, чернослива, кедра, гвоздики, оттененные бальзамическими нотками. Полнотелое, концентрированное и комплексное во вкусе, с элегантной текстурой, шелковистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к жареному красному мясу, зайчатине, тушеной говядине, жареному или тушеному ягненку. -
Виноградники:
Расположены в Вальбуэна де Дуэро в провинции Вальядолид на берегу реки. Река - это северная граница владений, общая площадь которых составляет 1000 га; южная граница очерчена лесом, произрастающим на склонах. Общая площадь виноградников насчитывает 250 гектаров, 80% которых занимает автохтонный сорт тинто фино (темпранильо), а на остальной части высажены лозы каберне совиньон, мерло и мальбек. Почвы глинисто- известняковые и аллювиальные. -
Способ выдержки:
В течение 5 лет в американских и французских барриках, часть из которых новые, и в бутылках. -
Способ производства:
Проводится тщательная селекция винограда. Ферментация с использованием натуральных дрожжей и малолактика проходят в стальных емкостях при контролируемых температурах. -
Это интересно:
Свое название вино получило по месту расположения виноградников в Вальбуэне де Дуэро и по времени созревания вина до момента выпуска в продажу - 5 лет. С 2010 года в хозяйстве применили новую практику к производству вина "Вальбуена 5": урожай собирают и ферментируют значительно меньшими партиями, создавая большее количество кюве с индивидуальным характером каждого участка виноградника. Как отмечает Роберт Паркер, это сразу улучшило результат, и миллезим 2010 он оценил более высоким баллом.
- Регион:
- Кастилья и Леон
- Год:
- 2007
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Ribera del Duero DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Задушил на корню жабу (цена в России более чем в два раза выше, чем в Испании) и распил с хорошей компанией. Как только пригубили за столом воцарилась тишина - нюхали, пробовали, опять нюхали. Пришли к выводу, что это лучшее, что большинство из нас пило до этого времени. Рекомендовать не могу - очень дорого. Но если очень нужно - тогда точно стоит
Винтаж: 2007 г.
Комментарий
Valbuena, на мой скромный взгляд, не нуждается ни в каких дилетантских отзывах. Феерический букет вкусов и запахов, и много(десяти)летняя выдержка за весьма реалистичные деньги. Одно из лучших испанских вин (уступающее лишь паре "ещё более великих":))) испанцев - их же Vega-Sicilia Unico, да Pingus'у (но это уже и ценовая категория совсем другая, ближе к разным Петрюсам с Марго...)
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Valbuena 5 (Вальбуэна 5) по цене 55190 рублей
Задушил на корню жабу (цена в России более чем в два раза выше, чем в Испании) и распил с хорошей компанией. Как только пригубили за столом воцарилась тишина - нюхали, пробовали, опять нюхали. Пришли к выводу, что это лучшее, что большинство из нас пило до этого времени. Рекомендовать не могу - очень дорого. Но если очень нужно - тогда точно стоит