Вино Vega Sicilia Unico, Bodegas Vega Sicilia, 2005 г.

Вино Vega Sicilia Unico, Bodegas Vega Sicilia, 2005 г.

Вега Сисилия Унико

Артикул: 106348

0
JR
18
PENIN
95
RP
96
2005 г. – 44 990 ₽
2006 г. – 43 490 ₽
1989 г. – 89 990 ₽
2000 г. – 77 490 ₽
2000 г. – 77 490 ₽
Показать ещё
44 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Мягкий сыр
  • Утка

  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Непроницаемый чернильно-рубиновый цвет. Многогранный букет сопровождается насыщенными ароматами спелых темных фруктов, черносмородинового ликера, меда, мармелада, оттенков черной вишни, белого и черного перцев. Полнотелое, насыщенное, мощное вино, с крепкой структурой и нотками минералов, лакрицы и смолы в продолжительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Вино станет прекрасным дополнением к изысканным комплексным мясным блюдам, твёрдым сырам, мясу на гриле, дичи. Также является прекрасным образцом для медитации.

  • Виноградники:

    Виноградники бодеги Vega Sicillia расположены в Вальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Река - это северная граница владений, общая площадь которых 1000 га; южная граница очерчивается лесом, произрастающим на склонах. Общая площадь виноградников составляет 250 га, где высажено 80% основного для этой местности сорта тинто фино (темпранильо), остальная часть - лозы каберне совиньона, мерло и мальбека. Почвы глинисто-известковые с коричнево-серыми вкраплениями и аллювиальным горизонтом. Очень низкая урожайность: 22 гл/га. Плотность посадок 2200 лоз/га. Ирригация на виноградниках не применяется.

  • Способ выдержки:

    По завершении процесса ферментации вино проводит 21 месяц в больших дубовых бочках. После чего в течение 20 месяцев выдерживается в новых дубовых бочках, 17 месяцев - в частично новых, частично старых бочках и 24 месяца в больших дубовых бочках. В общей сложности, минимальная выдержка в дубе составляет 6 лет, при необходимости выдержку продлевают. После выдержки в дубе вино дополнительно выдерживают в бутылках. В продажу вино поступает минимум на одиннадцатый год.

  • Способ производства:

    После строжайшего отбора ягод, вино ферментируется в дубовых чанах при температуре около 30°С. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках.

  • Это интересно:

    Это выдающееся вино было создано в 1915 году и долгое время в продажу не поступало. Его могли получить в дар только друзья владельцев хозяйства. На Мировой Выставке в Барселоне в 1929 году вина Вега Сисилия получили всеобщее признание и особо отмечены были урожаи 1917 и 1918 годов.
Регион:
Кастилья и Леон
Производитель:
Bodegas Vega Sicilia
Объем:
0.75
Год:
2005
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
35-45 лет.
Аппелласьон:
Ribera del Duero DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вега-Сицилия "Унико" (Рибера дель Дуеро) Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2005 Сорта винограда: тинто фино (темпранильо), каберне совиньон, мерло. Изготовитель: БОДЕГАС ВЕГА СИЦИЛИЯ, С.А. (BODEGAS VEGA SICILIA, S.A.), Ctra. Nac. 122, Km. 323, Valbuena de Duero (Ктра. Нас. 122, Км. 323, Вальбуена де Дуеро), Испания. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00
Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6593
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (905) 502-65-79
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы с 10.00 до 22.00
Винотека SimpleWine Усачевский
Адрес м. Спортивная, м. Фрунзенская, ул. Усачева, 26
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6554
Время работы ПН-ЧТ 09.00-22.00
ПТ-СБ 09.00-23.00
ВС 09.00-22.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок