ГастрономияМоллюски (мидии, устрицы, гребешки), мясные закуски (панчетта, прошутто), тартар из лосося с авокадо и красными ягодами. Осьминог на гриле с пюре из батата, утиная грудка в медово-ягодной глазури.
розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет с розовым оттенком. Аромат раскрывается тонами красной смородины, сочного лайма, цедры грейпфрута, элегантно переплетается с нотами поджаренной хлебной корочки и лёгкими ореховыми нюансами. Во вкусе обволакивающее, со свежей кислотностью, выраженной минеральностью и долгим ягодным финишем.
Виноградники
Расположены на территории коммуны Рандаццо (Randazzo) на северных склонах вулкана Этна, на высоте более 500 м над уровнем моря. Почвы — песчаные, вулканического происхождения.
Способ выдержки
36 месяцев на осадке, а затем не менее 12 месяцев в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Традиционный метод (вторичная ферментация в бутылках).
История этикетки
Дизайн этикетки для Bollicina Gold вдохновлён интерьерной коллекцией Dolce&Gabbana Casa Oro 24K. В её оформлении используют золото с эффектом “мятой” фактуры, которую создают вручную в течение многих часов. Эта уникальная текстура легла и в основу дизайна этикетки: её рельеф повторяет благородную поверхность отполированного золота. Так на бутылке появилась небольшая, но яркая деталь, отражающая стиль Dolce&Gabbana.
Это интересно
Bollicina Gold — это совместное творение двух икон Сицилии: модного дома Dolce&Gabbana и винодельни Donnafugata, чья любовь к острову воплотилась в вине. Его характер определяют уникальный терруар склонов Этны и главный местный сорт нерелло маскалезе. Свою сложность и утончённость вино обретает за 48 месяцев выдержки: 36 на осадке для глубины и ещё 12 в бутылке — для гармонии. Это игристое демонстрирует яркий минеральный характер и живую энергию действующего вулкана. Эстетика Dolce&Gabbana отражается и в упаковке: вино представлено в лаконичном футляре с изящной ручкой, который украшает узор с фактурой “мятого” золота.
О бренде
Хозяйство Donnafugata стало одним из лидеров винодельческой революции на Сицилии. Название бренда переводится с итальянского как «сбежавшая женщина». Речь идет о королеве Марии Каролине, которая в XIX веке бежала из Неаполя от гонений в западную Сицилию, где сейчас находятся виноградники Donnafugata. Большая часть виноградников располагается на юго-западе острова, в зоне Контесса-Энтелина. Donnafugata также принадлежит более 60 га на другом острове — Пантеллерия, где создаются знаменитые десертные вина. Визитными карточками дома являются вина Mille e Una Notte («Тысяча и одна ночь») и Ben Rye.
Вино игристое розовое экстра брют Болличина Голд Дольче и Габбана Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2019 Сорта винограда: нерелло маскалезе. Изготовитель: ТЕНУТА ДИ ДОННАФУГАТА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TEN... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bollicina Gold Dolce & Gabbana Rose Brut в подарочной упаковке (Болличина Голд Дольче и Габбана Розе Брют) по цене 20993 рубля
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
