Вино Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Bonneau du Martray, 1998 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Bonneau du Martray
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 132501-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино плотного золотисто-желтого цвета с медным блеском, с ароматами грушевого джема, аниса, орехов, специй и кремня. Элегантное, хорошо сбалансированное, нежное во вкусе, с медовыми оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с лобстером и лангустинами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, с белым мясом или птицей под сливочным соусом. -
Виноградники:
Домену принадлежат 11 га на великом винограднике аппелласьона Кортон-Шарлемань. Это большая часть виноградника Ан Шарлемань (En Charlemagne ) и часть Ле Шарлемань (Le Charlemagne). Более прохладная западная экспозиция. Почвы мергелевые на известняковой скалистой основе. Наличие кремния в почве – отличие виноградников коммуны Пернан-Вержелес. Шардоне высажен на 15 особых участках, общей площадью 9,5 га. Урожайность: 35-40 гл/га. Средний возраст лоз – 50 лет. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 12 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые, затем еще 4 месяца в стальных чанах. -
Способ производства:
Ферментация в дубовых бочках, треть из которых новые. -
Это интересно:
В 1990 году по проекту Жан-Шарля был построен новый погреб, где сейчас выдерживаются многие старые урожаи. Бонно дю Мартре – одни из немногих, кто имеет возможность продавать старые годы вместе с текущими.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Corton-Charlemagne Grand Cru (Кортон-Шарлемань Гран Крю) по цене 68990 рублей