Beaune

Вино Beaune, Bouchard Pere & Fils, 2017 г.

Бон

Артикул: 117701

0
4 490 ₽
Подача:
17–18°С
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светлый рубиново-красный цвет. Изысканный, деликатный букет с тонами красных ягод, нотками специй и легкими древесными нюансами. Мягкое, гармоничное во вкусе вино с устойчивым фруктовым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с белым мясом на гриле и уткой.
  • Виноградники:

    Виноград собирают с 5 участков, площадью 2,36 га, расположенных рядом c Premier Cru Les Aigrots и знаменитым Premier Cru Clos des Mouches. Почвы глинисто-известняковые с преобладанием глинистых пород, которые наилучшим образом подходят для пино нуара и подчеркивают богатство вкусовых оттенков, тонкость и изысканность, получаемых из него вин.
  • Способ выдержки:

    В течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках в старинных погребах Chateau de Beaune.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда, строгая сортировка винограда, полное или частичное гребнеотделение в зависимости от миллезима. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно в течение 50-20 дней. После окончания брожения проводят мягкое прессование.
  • Это интересно:

    Chateau de Beaune - в буквальном смысле "замок", это резиденция Бушаров в городе Бон. Там же расположена и винодельня, и старинные погреба хозяйства, где выдерживается вино Beaune.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Bouchard Pere & Fils
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Beaune AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (905) 502-63-72
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Bouchard Pere et Fils — крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Хозяйству принадлежит 130 га виноградников, которые располагаются во всех ключевых коммунах Кот-д'Ора, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Bouchard также является одним из самых старинных домов региона: он был основан в 1731 году в Боне, в замке Шато де Бон, где находится и поныне. В 1995 году поместье перешло в собственность Жозефа Энрио, владельца фамильного дома в Шампани. Жозеф внес существенный вклад в развитие Bouchard Pere et Fils. В 2015 году хозяйство вошло в топ-100 лучших виноделен мира по версии Wine & Spirits.