Артикул: 119471
Бон дю Шато Премье Крю Руж
Вино Beaune du Chateau Premier Cru Rouge, Bouchard Pere & Fils, 2016 г.
0
WS
92
ST
90
Винтаж:
Ещё винтажи
Этот товар можно забрать только в винотеке.
0
WS
92
ST
90
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого рубиново-гранатового цвета с фиолетовым блеском. Комплексный букет раскрывается ароматами ягодного джема, инжира, пиона и шоколада. Гармоничное, округлое и многоплановое во вкусе, с шелковистой текстурой, нежными танинами и соблазнительными ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к кролику и курице под белым соусом, перепёлке и куропатке, тушёной говядине и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Виноград собран с 17 виноградников категории Премье Крю, расположенных в коммуне Бон. Почвы: известняк, галька, мергель.
  • Способ выдержки:

    В течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках, 25-35% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Полное или частичное гребнеотделение (в зависимости от миллезима). Ферментация и мацерация в нейтральных ёмкостях в течение 15-18 дней.
  • Это интересно:

    Chateau de Beaune - в буквальном смысле замок, резиденция Бушаров в г. Бон. Там же расположена и винодельня, и старинные погреба хозяйства.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Bouchard Pere & Fils
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-10 лет и более.
Аппелласьон:
Beaune 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6597
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок