Вино Chassagne-Montrachet, Bouchard Pere & Fils, 2019 г.

Артикул: 132482 Шассань-Монраше, Бушар Пэр э Фис

Вино Chassagne-Montrachet, (132482), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Шассань-Монраше цена 17990 рублей

5.0

4 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Bouchard Pere & Fils
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

17 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-желтого цвета с золотистым блеском. В бокале раскрываются ароматы спелой груши, белых цветов, ментола и пряностей. Среднетелое, округлое и маслянистое во вкусе, с освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Шикарное сопровождение блюдам из мяса краба, омарам и морской рыбе под сливочным соусом.
Виноградники:

Расположены в южной части Кот де Бона в коммуне Шассань-Монраше. Экспозиция восточная и юго-восточная, рельеф холмистый. Почвы: мергель, известняк на каменистой подпочве.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, до 15% новых.
Способ производства:

Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.
Это интересно:

Chassagne-Montrachet — понятное шардоне из коммуны, соседствующей с великой Пюлиньи-Монраше. Слово “Монраше” прибавилось к названию каждой из деревень благодаря винограднику Монраше Гран Крю, который расположился прямо между ними. В «Трёх мушкетёрах» Александра Дюма есть строки о том, что Монраше «должно быть выпито на коленях и с покрытой головой». Если в винах из Пюлиньи чётче выражена минеральность и структура, то в Шассани более выражены тона груши и яблока, мёда и маслянистость. С виноградника Монраше создают самые дорогие шардоне в мире. Монраше (в переводе "лысая гора") занимает всего 9 га, и стоимость 1 га — 500 млн евро, а 1 кг винограда — минимум 200 евро.

Регион:: Бургундия
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Chassagne-Montrachet AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Дом Bouchard Pere et Fils, бесспорно, всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Дому принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники располагаются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует Bouchard, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов. Bouchard - еще и один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках, и занимал самые высокие позиции, С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио - владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный - оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2015 году вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.

Вино выдержанное белое сухоеШассань-МонрашеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Мезон Бушар Пэр э Фис САС (Maison Bouchard Pere et Fils SAS), 15 rue du Сhateau 21200 Beaune (15 рю дю Шато 21200 Бон),

Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Cuverie St Vincent, Rue St Vincent, 21420 Savigny les Beaune (Кюври Сен Венсан, Рю Сен Венсан, 21420 Савиньи ле Бон), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Маслянистое Ментол Среднетелое Округлое Минеральное Освежающая кислотность Освежающее

Отзывы 1