белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Благородный неяркий золотисто-желтый цвет. Аромат вина имеет сладостные тона, также сочетает в себе оттенки лакрицы, аниса, лесного ореха, и минералов. Прекрасно сложенное, объемное и спелое во вкусе, с гибкой текстурой, освежающей кислинкой, тонами белых персиков, пралине. Немного пряное в финале.
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с блюдами из пернатой дичи и рыбы, например, щука под белым соусом или лосось под щавелевым соусом.
Виноградники:
2,65 га или 16% от общей площади аппелласьона принадлежит компании Bouchard Pere&Fils. Почвы: гравийные, глинисто-известняковые с вкраплениями железа.
Способ выдержки:
Проводится в течение 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых).
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация в бочках из французского дуба при контролируемой температуре.
Это интересно:
Наиболее выдающимися и характерными из премье крю коммуны Meursault (Мерсо) считаются Charmes, Perrieres и Genevrieres. В Женеврьер виноградники раскинулись на площади 16,5 га. Местные вина богатые, с выраженными экзотическими нотками, более округлые чем в Перрьер. При этом вина Женеврьер нельзя назвать ни грубыми, ни тяжелыми.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Мерсо Премье Крю Женеврьер Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Мезон Бушар Пэр э Фис САС (Maison Bouchard Pere et Fils SAS), 15 rue du Сhateau 21200 Beaune (15 рю дю Шато 21200 Бон), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Cuverie St Vincent, Rue St Vincent, 21420 Savigny les Beaune (Кюври Сен Венсан, Рю Сен Венсан, 21420 Савиньи ле Бон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Bouchard Pere et Fils — крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Хозяйству принадлежит 130 га виноградников, которые располагаются во всех ключевых коммунах Кот-д'Ора, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Bouchard также является одним из самых старинных домов региона: он был основан в 1731 году в Боне, в замке Шато де Бон, где находится и поныне. В 1995 году поместье перешло в собственность Жозефа Энрио, владельца фамильного дома в Шампани. Жозеф внес существенный вклад в развитие Bouchard Pere et Fils. В 2015 году хозяйство вошло в топ-100 лучших виноделен мира по версии Wine & Spirits.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
