- Подача:
- 18–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Золотистый цвет с глянцевым янтарным блеском. Богатый и насыщенный фруктовый аромат с приятными дымными, ванильными и ореховыми оттенками. Тона яблочного пюре и заварного крема во вкусе сменяются мягким сливочным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе разнообразных коктейлей. -
Виноградники:
35 000 яблонь в самом сердце аппелласьона Pays d'Auge. -
Способ выдержки:
4 - 10 лет. -
Способ производства:
Для производства кальвадоса Boulard используются 120 различных сортов яблок. Плотное тело и уникальный букет кальвадоса Boulard достигаются за счет сочетания четырех сортовых категорий яблок, в пропорциях, известных лишь мастеру погреба: яблок горьких сортов для придания напитку четкой структуры, сбалансированности и гармоничности, яблок сладких сортов с высоким содержанием сахара, горько-сладких, богатых танинами, и, наконец, кислых сортов яблок для придания свежести конечному напитку. -
Это интересно:
Уникальная и особенная почва региона позволяет семье Булар выращивать яблоки самых разных сортов: для производства кальвадоса используются 120 сортов, а в целом их насчитывается около 800!
- Производитель:
- Boulard
- Объем:
- 0.7
- Крепость:
- 40%
- Аппелласьон:
- Calvados Pays d'Auge AOC
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Кальвадос Булар VSOP (Кальвадос Пэи д'Ож) в п/у Франция Состав: вода, кальвадосный спирт, краситель Е150а. Изготовитель: Спирит Франс Дифюзьон САС (Spirit France Diffusion SAS), Zone d'Activite de Reux RD 675 14130 Reux (Зон д'Активите де Рё РД 675 14130 Рё), Франция. . Алк. 40% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 231 Ккал / 967 кДж. Средний возраст спиртов не менее 4 лет.
Ещё...
В 1825 году Пьер-Огюст Булар, основатель дома Boulard, изобрел секретный рецепт неповторимого кальвадоса. Сегодня Boulard — один из мировых лидеров в производстве кальвадоса, традиции создания которого бережно хранятся уже пятым поколением семьи. Уникальная и особенная почва региона Пэи д'Ож позволяет выращивать яблоки самых разных сортов, а плотное тело и уникальный букет кальвадосов Boulard достигаются за счет сочетаний, известных лишь мастеру погреба. Сегодня этот знаменитый кальвадос занимает лидирующие позиции в экспорте в такие страны, как США, Канада, Япония и Скандинавия, а также является самым продаваемым кальвадосом в магазинах Duty Free.
Лучшее сочетание вкуса, аромата и крепости