Блестящий янтарный цвет с глянцевым блеском. В сложном богатом аромате на фоне благородных нот дубовой коры раскрываются ноты яблока и ванили. Мягкий, округлый вкус с доминирующими нотами печеного яблока, лесного ореха, корицы. Яркое, пряное, длительное послевкусие говорит об исключительном качестве и высоком классе этого кальвадоса.
Гастрономия:
Подавать в чистом виде на дижестив.
Виноградники:
35 000 яблонь в самом сердце аппелласьона Pays d'Auge.
Способ выдержки:
6 - 15 лет.
Способ производства:
Для производства кальвадоса Boulard используются 120 различных сортов яблок. Плотное тело и уникальный букет кальвадоса Boulard достигаются за счет сочетания четырех сортовых категорий яблок, в пропорциях, известных лишь мастеру погреба: яблок горьких сортов для придания напитку четкой структуры, сбалансированности и гармоничности, яблок сладких сортов с высоким содержанием сахара, горько-сладких, богатых танинами, и, наконец, кислых сортов яблок для придания свежести конечному напитку.
Это интересно:
Boulard X.O. - флагманский кальвадос марки, обладающий идеальным балансом и сложностью: в нем сочетаются оттенки всех кальвадосов линейки.
Кальвадос Булар ХО (Кальвадос Пэи д'Ож) Франция Состав: вода, кальвадосный спирт, краситель сахарный колер Е150а. Изготовитель: САСБ САС (SACB SAS), Lieudit Ancien Moulin de la Foulonnerie 14130 Coquainvilliers (Льёди Ансьен Мулен де ла Фулонри 14130 Кокенвилье), Франция. . Алк. 40% об. Объем 0.05л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 231 Ккал / 967 кДж. Средний возраст спиртов не менее 10 лет.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес
м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы
винотека: с 11.00 до 23.00, ресторан; с 12.00 до 00.00
Вкус яркий, с нотами сушёных яблок, специй, корицы. Очень длительное, выразительное и согревающее послевкусие. В общем, очень хороший кальвадос. Мне он понравился
5
5
1 оценок
В 1825 году Пьер-Огюст Булар, основатель дома Boulard, изобрел секретный рецепт неповторимого кальвадоса. Сегодня Boulard — один из мировых лидеров в производстве кальвадоса, традиции создания которого бережно хранятся уже пятым поколением семьи. Уникальная и особенная почва региона Пэи д'Ож позволяет выращивать яблоки самых разных сортов, а плотное тело и уникальный букет кальвадосов Boulard достигаются за счет сочетаний, известных лишь мастеру погреба. Сегодня этот знаменитый кальвадос занимает лидирующие позиции в экспорте в такие страны, как США, Канада, Япония и Скандинавия, а также является самым продаваемым кальвадосом в магазинах Duty Free.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Вкус яркий, с нотами сушёных яблок, специй, корицы. Очень длительное, выразительное и согревающее послевкусие. В общем, очень хороший кальвадос. Мне он понравился