Вино Bourgogne Cote d'Or Vieilles Vignes, Remi Jobard, 2022

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю. Аромат с тонами спелых груш, апельсинового масла, белых цветов, специй. Сбалансированное, элегантное вино с обволакивающей кислотностью, выразительным фруктово-цветочным вкусом. Освежающий, длительный финиш с нюансами апельсиновой цедры и имбиря.

Виноград для этого кюве выращен на 6 участках в коммуне Мерсо. Возраст лоз: более 40 лет.

18 месяцев часть вина в новых небольших дубовых бочках и часть в больших дубовых бочках.

Ферментация в стальных ёмкостях.

Реми Жобар производит семь различных Мерсо, включая три Премье Крю. Все, что не попадает в основной ассамбляж, становится “базовым” вином. А по сути — это части топового шардоне со старых лоз, созданного по тем же лекалам, что и главные вина домена. “Реми Жобар одержим чистотой вкуса и ясностью ароматики и точно знает, как их достичь”, — так охарактеризовал винодела Джаспер Моррис, один из главных специалистов по Бургундии.