Вино Il Blue, Brancaia, 2015 г.

Вино Il Blue, Brancaia, 2015 г.

Иль Блю

Артикул: 113505

0
JS
95
RP
94
Винтаж:
2015 г. 11 490 ₽
в наличии
11 490 ₽
Есть только в винотеке. Смело бронируйте!
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенного рубинового цвета с изысканным букетом, в котором доминируют тона красной смородины, малины, цитрусовых фруктов. Полнотелое, сочное, очень гармоничное с шелковистыми танинами, нюансами специй и завораживающими нотками темных фруктов в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины и дичи, в том числе пернатой.
  • Виноградники:

    Располагаются в Кастеллина ин Кьянти (Castellina in Chianti) и Поппи в Радда ин Кьянти (Radda in Chianti) на высоте 230-400 м над уровнем моря. Общая площадь виноградников: 24 га. Плотность посадки 6000 лоз/га. Экспозиция: южная, юго-западная и юго-восточная. Почвы бедные, каменистые, содержащие глину и изветняк. Когда семья Видмер купила хозяйство Бранкайа в начале 1980-х, они сразу же пересадили все лозы, поскольку им достался классический виноградник Кьянти, где все сорта росли вперемешку, так называемый "полевой ассамбляж". В 1990-х лозы были пересажены в Поппи.
  • Способ выдержки:

    От 18 до 20 месяцев в дубе (в зависимости от характеристик года и решений энолога хозяйства) - 2/3 в новом, 1/3 - вторично использованном. Выдержка в бутылках в погребе хозяйства от 4 до 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную в сентябре-начале октября. Алкогольная ферментация и мацерация проводятся в течение 20-25 дней при температуре 28-30°C в стальных терморегулируемых емкостях. Часть сусла, предназначеннного для IL Blu, ферментируется в дубе.
  • Это интересно:

    Топовое вино от хозяйства Бранкайя. Супертосканское IL Blu - это олицетворение интенсивного вкуса, комплексности и элегантности. Вино первого урожая тут же попало в список лучших вин Gambero Rosso, а журнал Wine Spectator включил Барбару в список десяти виноделов, способствовавших возрождению итальянского вина.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Brancaia
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое БРАНКАЙЯ ИЛЬ БЛЮ (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2015 Сорта винограда: санджовезе, мерло, каберне совиньон. Изготовитель: КАЗА БРАНКАЙЯ С.Р.Л. (CASA BRANCAIA S.R.L.), RADDA IN CHIANTI (SI) LOCALITA' POPPI 42/B cap 53017 (РАДДА ИН КЬЯНТИ (СИ) ЛОКАЛИТА' ПОППИ 42/Б кап 53017), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 20:00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6597
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine МЕГА Химки
Адрес м. Речной вокзал, м. Планерная, МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Телефон +7 (905) 502-64-76
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Винотека SimpleWine Ярцевская
Адрес м. Молодёжная, ул. Ярцевская, 24
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок