Игристое вино Bride Valley Blanc de Blancs Brut, 2013 г.

Игристое вино Bride Valley Blanc de Blancs Brut, 2013 г.

Брайд Вэлли Блан де Блан Брют

Артикул: 108530

0
JR
16
2013 г. – 5 740 ₽
Показать ещё
5 740 ₽
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Искрящийся светло-соломенный цвет, нежный и тонкий перляж. Элегантное и фруктовое в аромате с оттенками цитрусов, зеленого яблока, лимонника, бриоши. Комплексное, прекрасно сбалансированное во вкусе с идеальной структурой и длительным минеральным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеальный аперитив, прекрасная пара к блюдам из морепродуктов, к устрицам или к легким закускам.
  • Виноградники:

    Расположены в области Дорсет в регионе Уэссекс на южном побережье Англии. Суровый северный климат смягчается теплыми течениями Английского Канала, Почвы: меловые и известковые, близкие по своему составу к почвам Шампани. Экспозиция: юг и юго-запад. Применяются принципы органического виноградарства. Близкий по своим характеристикам к Шампани, местный терруар обладает большим потенциалом и способен давать тонкие и рафинированные игристые вина.
  • Способ выдержки:

    15 - 18 месяцев на благородном осадке в бутылке. Выпускается на 3 год после сбора урожая.
  • Способ производства:

    Винификация в стали, малолактическая ферментация. Каждый парцель винифицируется раздельно. Дозаж: 8г/л.
  • Это интересно:

    Хозяйство Bride Valley принадлежит ведущему мировому винному эксперту Стивену Спурье, организатору знаменитой слепой дегустации "Суд Парижа", в которой калифорнийские красные и белые образцы одержали победу над эталонными бургундскими и бордоскими винами. Стивен, сразу понявший потенциал местного терруара, обратился в знаменитый питомник Pepinieres Guillaume, который сотрудничает с такими знаменитыми хозяйствами, как Domaine de la Romanee-Conti, Olivier Leflaive и Louis Roederer. Cегодня на виноградниках культивируют три традиционных для Шампани сорта: шардоне, пино нуар и пино менье.
Регион:
Уэссекс
Производитель:
Bride Valley
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
11%
Потенциал хранения:
5 лет и более.
Аппелласьон:
Dorset
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое брют Брайд Вэлли Блан де Блан Соединенное Королевство. Регион Дорсет. Год урожая 2013 Сорта винограда: шардоне. Изготовитель: Фёрлей Эстейт (Вайнери) Лтд (Furleigh Estate (Winery) Ltd), Salwayash, Bridport, Dorset, DT6 5JF (Салвэйаш, Бридпорт, Дорсет, ДТ6 5ИФ), Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Изготовлено по заказу и под контролем: Брайд Вэлли Виньярд Лтд (Bride Valley Vineyard Ltd) с адресом: Court House, Litton Cheney, Dorchester, Dorset DT2 9AW (Корт Хаус, Литтон Чейни, Дорчестер, Дорсет ДТ2 9АВ), Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 11.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 71 Ккал / 298 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок