Brunello di Montalcino Castelgiocondo

Вино Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Frescobaldi, 2013 г.

Брунелло ди Монтальчино Кастельджокондо

Артикул: 112930

WS
93
RP
93
2013 г. – 7 990 ₽
7 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Темный бордово-красный цвет и характерные ароматы черешни, сливы, лаванды, мокко и специй. Полнотелое, яркое и хорошо сложенное, с бархатистыми танинами, богатой текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с жарким, тушеным мясом, крупной дичью, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    152 га расположены на холмах высотой 200-450 м над уровнем моря. Экспозиция: юг, юго-запад. 2 типа почв: мергелевые и известняково-глинистые. Средний возраст лоз: 20 лет. Урожайность низкая: 35 гл/га.
  • Способ выдержки:

    Не менее 24 месяцев в бочках из славонского и французского дуба и минимум 4 месяца в бутылках. Общая продолжительность выдержки: 5 лет.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Замок Кастельджокондо расположен в Монтальчино, в 40 км от Тирренского моря. Он был построен в 1100 году для защиты дороги из Таламоне в Сиену. Семья Фрескобальди приобрела его вместе с обширными виноградниками в 1989 году. Кастельджокондо - одно из первых владений, где производилось и разливалось Брунелло в конце прошлого века, и самое крупное хозяйство в Брунелло ди Монтальчино. В его собственности находится около 152 га из 2000 га виноградников, зарегистрированных для Brunello di Montalcino DOCG.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Frescobaldi
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Brunello di Montalcino DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Брунелло ди Монтальчино Кастельджокондо п/у Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2013 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: Тенуте ди Тоскана Дистрибуционе с.р.л. (Tenute di Toscana Distribuzione s.r.l.), Fraz. Geog A/369 Montalcino (Siena) (Фрац. Геог А/369 Монтальчино (Сиена), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

История династии маркизов Фрескобальди насчитывает более 1000 лет, 700 из которых они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору. Позднее Фрескобальди наладили связи и с другими монархами Европы, поставщиками которых они являются по сей день. В виноградниках семьи выделены особые участки, урожай с которых идет на изготовление только «королевских» вин для Швеции и Дании. Фрескобальди — крупнейшие землевладельцы в Тоскане. Им принадлежит более 1000 га и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, а все производство находится под управлением главного энолога компании Николо д'Аффлито. Цель такой системы работы — создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, а также гарантировать их стабильно высокое качество.