Артикул: 99924
Брют Блан де Блан Ле Мениль "С"

Шампанское Brut Blanc de Blancs Le Mesnil "S", Salon, 1997 г.

0
124 990 ₽
Этого товара нет в наличии
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий перламутровый соломенный цвет с восхитительным тонким и устойчивым перляжем. Букет комплексный и утонченный раскрывается тонами сливочного крема, белых цветов, сдобной выпечки, нюансами, кремня, меда и дыма. Изысканное вино с шелковистой текстурой, отличным уровнем кислотности и длительным минеральным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Не требует гастрономического сопровождения. Но как и любое шампанское блан де блан может быть порекомендовано к изысканной кухне: роскошным морепродуктам на гриле со сладким соусом, блюдам с черной икрой, морской рыбе во фритюре и мягким деликатным сырам.
  • Способ выдержки:

    В бутылке на осадке в течение 10 лет.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Ягоды тщательно отбираются на виноградниках, затем повторно на винодельне. Использование только первого пресса ("кюве"). Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Дом принципиально не проводит малолактику, чтобы сохранить бодрящую свежесть, структурную кислотность и впечатляющую глубину аромата вина.
  • Это интересно:

    Это большая редкость указывать на этикетке название виноградника. Но Эжен Эмэ Салон, когда решил удивить высокую публику божественным шампанским, основал дом на твердых принципах: только шардоне, только с одного виноградника Гран Крю и только в лучшие годы. И с самого первого кюве на этикетке гордо указываются категория блан де блан, виноградник Ле Мениль и год урожая. Сами виноделы Salon называют себя сумасшедшими - в отличие от своих коллег по всей Шампани, они не имеют возможности скорректировать вино при помощи ассамбляжа, а дозаж никогда не превышает 8 г/л.
Регион:
Шампань
Производитель:
Salon
Объем:
0.75
Год:
1997
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
25 лет и более.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Шампанское белое брют Салон Блан де Блан Брют Франция. Год урожая 1997 Блестящий перламутровый соломенный цвет с восхитительным тонким и устойчивым перляжем. Букет комплексный и утонченный раскрывается тонами сливочного крема, белых цветов, сдобной выпечки. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Шампань Салон Сосьете, А.С. (Champagne Salon Societe, A.S.), 5 et 7 rue de la Brieche d'Oger, le Mesnil Sur Oger (5 э 7 рю де ля Бриешь д'Оже, ле Мениль Сюр Оже), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от 5°С до 20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более суток.Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж. Шампанское хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от 5°С до 20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.