Этот товар закончился

Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut, Ca'Del Bosco, 1.5 л.

Артикул: 119286 Франчакорта Кюве Престиж Экстра Брют, Ка'дель Боско
Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut, (119286), белое экстра брют, 1.5 л, Франчакорта Кюве Престиж Экстра Брют цена 17990 рублей
Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut, (119286), белое экстра брют, 1.5 л, Франчакорта Кюве Престиж Экстра Брют цена 17990 рублей

Рейтинг SW

3.3

2 отзыва
  • JS 94
  • RP 91
Страна, регион:
Италия, Ломбардия
Сахар:
экстра брют
Виноград:
шардоне, пино неро, пино бьянко
Производитель:
Ca'Del Bosco
Крепость:
12.5%
Объем:
1.5 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино искрящегося золотисто-соломенного цвета с тонкой игрой пузырьков. Аромат элегантный и сложный с тонами персика, липового цвета, цитрусовых и свежей выпечки. Вкус гармоничный с яркой освежающей кислотностью и нотками меда и цитрусовых в послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасное сопровождение к ризотто с морепродуктами, супу из мидий, кальмарам на гриле.

  • Виноградники:

    Виноград для этого вина собирают со 134 виноградников хозяйства, общая площадь которых составляет 150 га. Средний возраст лоз: 21 год. Урожайность 8800 кг (5700 л) с гектара.

  • Способ выдержки:

    Выдержка проводится в бутылках на осадке в течение 25 месяцев.

  • Способ производства:

    Вино произведено методом шампенуа (вторичная ферментация проходит в бутылках). Виноград собирают с конца августа до середины сентября со 134 разных виноградников. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20°С в стальных емкостях, где вино выдерживают около 8 месяцев. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют раздельно. После ассамбляжа, в процессе которого используют не менее 20% резервных вин лучших урожаев, вино разливают по бутылкам и выдерживают на осадке в течение 25 месяцев.

  • Это интересно:

    Franciacorta – топографическое наименование винодельческой зоны, возникшее в середине 14 века в Ломбардии. Бенедиктинские монастыри, появившиеся в большом количестве в это время, процветали благодаря тому, что земли, подаренные им Ватиканом, были освобождены от налогов. Их называли curtis francus, или francus curtis – "свободные от налогов", позже это название трансформировалось в Franciacorta. Именно здесь, в конце 1960-х, появилось винодельческое хозяйство Ca'del Bosco (на местном диалекте "Ca'del bosc" – маленький домик на холме, окруженный рощей дубов). Пройдя путь от "фермерского хобби" до статуса национального достояния, по версии самого авторитетного итальянского издания Gambero Rosso, винодельческое поместье Ca'del Bosco производит лучшую Франчакорту.
Регион:
Ломбардия
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Franciacorta DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Ca'del Bosco (переводится как «домик в лесу») основал Маурицио Дзанелла. Неисправимый бунтарь, он был во Франции всего 5 дней и вернулся в семейное поместье с желанием делать великие вина. В Ломбардии терруар отчасти похож на Шампань: почвы с частицами ракушек и моллюсков, холодные ветра и большой разброс температур между днем и ночью из-за близости альпийских ледников. Условия и сорта подходили для того, чтобы делать игристые по классическому методу. В 1976 вышел первый винтаж франчакорты, который произвел фурор. После на винодельне появились гравитационные погреба, спа-система для обработки винограда и другие запатентованные технологии, а сам Маурицио стал президентом консорциума Franciacorta DOCG. Франчакорта стала узнаваемым мировым брендом, а Ca'del Bosco считается одной из лучших из известных (по версии Gambero Rosso).
Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое экстра брютФранчакорта Кюве ПрестижИталия. Регион ЛомбардияСорта винограда: шардоне, пино неро, пино бьянко. Изготовитель: КАДЕЛЬ БОСКО С.Р.Л. (CA DEL BOSCO S.R.L.), Erbusco (BS)
via Albano Zanella 13 cap 25030 (Эрбуско (БС) виа Альбано Дзанелла 13 кап 25030), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Erbusco (BS) via Albano Zanella 13 cap 25030 (Эрбуско (БС) виа Альбано Дзанелла 13 кап 25030), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 1,5л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Дата оформления: cм. бутылку. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж.
Развернуть
Отзывы  2
3.3
Рейтинг рассчитан на основании 2 отзывов
написать отзыв
написать отзыв
5
А есть разница во вкусе в бутылках разного объема?

Читать дальше

ВА
Винный аноним, Москва
16.08.19
5
Просто фантастическое игристое! Впервые попробовав его на дегустации, я просто влюбилась в него. Идеальное вино для особенных моментов. Оно и по-итальянски яркое, и по-французски деликатное одновременно.

Читать дальше

ВА
Винный аноним, Москва
16.08.19
Шампанское Cristal итальянское белое игристое вино и шампанское белое игристое вино и шампанское Ломбардия ещё
игристое вино и шампанское Ca'Del Bosco (Ка'дель Боско) белое итальянское игристое вино и шампанское игристое вино и шампанское Ломбардия игристое вино и шампанское Ca'Del Bosco (Ка'дель Боско) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut (Франчакорта Кюве Престиж Экстра Брют) по цене 17990 рублей