Этот товар закончился, но есть замена

Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut, Ca'Del Bosco, 3 л.

Артикул: 139297 Франчакорта Кюве Престиж Экстра Брют, Ка'дель Боско
Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut, (139297), белое экстра брют, 3 л, Франчакорта Кюве Престиж Экстра Брют цена 84990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Италия, Ломбардия
Сахар:
экстра брют
Виноград:
шардонепино неропино бьянко
Производитель:
Ca'Del Bosco
Крепость:
12.5%
Объем:
3 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Шампанское Millesime в подарочной упаковке, Brimoncourt, 2009 г.

Франция, белое, экстра брют, 0.75 л.

Артикул: 141359
32 490 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино яркого золотисто-соломенного цвета. Аромат элегантный и сложный с тонами персика, зеленых яблок и цитрусовых и свежей выпечки. Вкус гармоничный с яркой освежающей кислотностью и нотками меда в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасное сопровождение к ризотто с морепродуктами, супу из мидий, кальмарам на гриле.
  • Виноградники:

    Виноград для этого вина собирают со 134 виноградников хозяйства, общая площадь которых составляет 150 га. Средний возраст лоз: 21 год. Урожайность 8800 кг (5700 л) с гектара.
  • Способ выдержки:

    Выдержка на осадке проводится в бутылках в течение 25 месяцев.
  • Способ производства:

    Вино произведено методом шампенуа (вторичная ферментация проходит в бутылках). Виноград собирают с конца августа до середины сентября со 134 разных виноградников. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20°С в стальных емкостях, где вино выдерживают около 8 месяцев. Виноград собранный с разных участков винифицируют раздельно. После ассамбляжа, в процессе которого используют не менее 20% резервных вин лучших урожаев, вино разливают по бутылкам и выдерживают на осадке в течение 25 месяцев.
  • Это интересно:

    В Ca'del Bosco выращивают один из автохтонных сортов Ломбардии — эрбамат. С 2017 его доля в ассамбляжах может достигать 10%. Преимущества сорта в том, что он созревает позже шардоне на 15 дней и имеет очень высокую кислотность. Маурицио Дзанелла считает, что при изменении климата, этот сорт скоро сможет проявить себя, раскрыть потенциал.
Регион:
Ломбардия
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет и более.
Аппелласьон:
Franciacorta DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Ca'del Bosco (переводится как «домик в лесу») основал Маурицио Дзанелла. Неисправимый бунтарь, он был во Франции всего 5 дней и вернулся в семейное поместье с желанием делать великие вина. В Ломбардии терруар отчасти похож на Шампань: почвы с частицами ракушек и моллюсков, холодные ветра и большой разброс температур между днем и ночью из-за близости альпийских ледников. Условия и сорта подходили для того, чтобы делать игристые по классическому методу.
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut (Франчакорта Кюве Престиж Экстра Брют) по цене 84990 рублей