Вино Maurizio Zanella, Ca'Del Bosco, 2011 г.

Вино Maurizio Zanella, Ca'Del Bosco, 2011 г.

Маурицио Дзанелла

Артикул: 101581

0
GR
2
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
11 140 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино густого темно-красного цвета с насыщенными ароматами спелой сливы, вишни, черносмородинового ликера, оттенками лакрицы, кедра и обожженного дуба. Полнотелое, бархатистое и плотное во вкусе, с мягкими танинами и нотками специй в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасное дополнение к мощным мясным блюдам, например, бифштексу с кровью, выдержанным сырам.

  • Виноградники:

    10 различных участков, средний возраст лоз - 26 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 14 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых новые и в течение 3-х лет и 8 месяцев в бутылках.

  • Способ производства:

    Каждый сорт ферментируется отдельно в нейтральных емкостях, малолактика в дубовых бочках, 60% из которых новые. Используется гравитационный метод.

  • Это интересно:

    Это кюве передает страсть Маурицио к великим винам Бордо. Его смело можно причислить к жемчужинам эпохи возрождения итальянкого вина.
Регион:
Ломбардия
Производитель:
Ca'Del Bosco
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Sebino IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Маурицио Дзанелла (Себино Россо) Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2011 Вино густого темно-красного цвета с насыщенными ароматами спелой сливы, вишни, черносмородинового ликера, оттенками лакрицы, кедра и обожженного дуба. Сорта винограда: каберне совиньон 50%, мерло 25%, каберне фран 25%. Изготовитель: КА'ДЕЛЬ БОСКО С.Р.Л. (CA' DEL BOSCO S.R.L.), Erbusco (BS) via Albano Zanella 13 cap 25030 (Эрбуско (БС) виа Альбано Дзанелла 13 кап 25030), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок