Вино Sauvignon Blanc Reserva, Caliterra, 2019 г.
Sustainable
Винтаж:
2019 г.
–
1 340 ₽
в наличии
2017 г.
–
1 340 ₽
в наличии
2018 г.
–
1 340 ₽
в наличии
2017 г.
–
1 340 ₽
в наличии
2017 г.
–
1 340 ₽
в наличии
Ещё винтажи
1 340 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Тонкий аромат, раскрывающий нотки цитрусовых фруктов и томатного листа, дополненные минеральными оттенками. Легкое, освежающее вино с прекрасной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами из морепродуктов и сырами. -
Виноградники:
Урожай собран с собственных виноградников, расположенных в долине Курико, у подножия Анд. Холодные воздушные массы, идущие с гор, охлаждают виноградники, способствуя более длительному и равномерному вызреванию винограда. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Проводится холодная мацерация. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 12-14 °C в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Несколько лет назад хозяйство Калитерра стало успешно использовать современную технологию сбора урожая - "Полигональную cистему". Она заключается в том, что сбор происходит только с тех участков, где ягоды достигли оптимальной зрелости. Со спутника получают мультиспектральные снимки виноградника и выделяются лозы с виноградом одинаковой оптимальной зрелости.
- Регион:
- Центральная Долина
- Производитель:
- Caliterra
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Casablanca Valley
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.