Вино Pinot Grigio, Cantina Terlan, 2020 г.

Артикул: 127097 Пино Гриджо, Кантина Терлан

Вино Pinot Grigio, (127097), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Пино Гриджо цена 4190 рублей

4.6

8 оценок

Страна, регион:: Италия , Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: пино гриджио 100%
Производитель:: Cantina Terlan
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 190 ₽

2 933 ₽

– 30%

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного соломенного цвета. В аромате преобладают тона грейпфрута, личи, спелой дыни, в сочетании с цветочными тонами и нюансами свежескошенной травы. Во вкусе среднетелое, с яркой кислотностью и оттенками зеленого чая в послевкусии.
Гастрономия:

Превосходно в сочетании с пармской ветчиной, ризотто с пряными травами, свекольными равиоли и лососем на гриле.
Виноградники:

Виноградники расположены на высоте 200-1000 метров над уровнем моря. Общая площадь - 63 га. Экспозиция - южная, юго-западная.
Способ выдержки:

На дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев в стальных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.
Это интересно:

Винодельня кооператива — традиции в сочетании с инновациями. Архитектурное бюро Arch.tv встроило старую кантину 1927 года в новую: с 2009 года наверху располагается стильный офис в стиле конструктивизма и хайтека, внизу под землей — покрытый паутиной старый ферментационный цех.

Регион:: Трентино-Альто Адидже
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Alto Adige DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Cantina Terlano — образцовый кооператив из Альто-Адидже. Виноградники находятся в одноименной коммуне Терлано. Фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Каждый из 200 виноградарей кооператива знает, для какого кюве предназначен его виноград, поэтому место происхождения каждого вина точно установлено. Здесь научились достигать совершенной гармонии между интенсивным ароматом и пронзительной минеральностью. Легендарный винодел Себастьян Штокер создал особый метод производства белых вин: линейку Rarity выдерживают на осадке под давлением не менее 12 лет — так они приобретают максимальную комплексность. Кооперативу признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеАльто Адидже Пино ГриджоИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2020Сорта винограда: пино гриджио 100%. Изготовитель: Кантина Продуттори Терлано - Кооператива Сочиета Агрикола

(Cantina Produttori Terlano - Cooperativa Societa Agricola), Terlano (BZ) Via Collina 7 cap 39018 (Терлано (БЦ) Виа Коллина 7 кап 39018), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Травы Освежающая кислотность Цветочное Грейпфрут Яркое Дыня

Гастрономия

Ризотто Рыба

Отзывы 5

4.6