Винный аноним, Москва
02 января 2022
Вино Pinot Bianco Riserva Vorberg, Cantina Terlan, 2016 г.
Артикул: 116729
Пино Бьянко Ризерва Форберг, Кантина Терлан
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто Адидже
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино бьянко 100%
- Производитель:
- Cantina Terlan
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
6 990 ₽
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино соломенного цвета. Насыщенный аромат раскрывается нотами спелого персика, груши, сладкой дыни, желтого яблока, в сочетании с тонами айвового желе, сухофруктов и минеральных нюансов. Во вкусе яркое, среднетелое, с выраженной кислотностью и пряным послевкусием. -
Гастрономия:
Великолепно сочетается с лобстером на гриле с гарниром из белой спаржи, запеченным лососем под сливочным соусом и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены на высоте 250-900 м над уровнем моря. Общая площадь - 56 га. Экспозиция - южная, юго-западная. Перепад в дневных и ночных температурах помогает достичь хороший уровень сахара, яркую минеральность и интенсивный аромат. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в больших дубовых бочках при контролируемых температурах. Малолактика проводится.
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Alto Adige Terlano DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Cantina Terlano появилось в 1893 году в результате объединения двух десятков виноградарей. Сегодня этот кооператив считается флагманом и символом качественного виноделия целого региона Альто-Адидже. Это исключительный случай в мировой практике, так как обычно кооперативы сосредоточены на производстве массовых вин, а Cantina Terlano наоборот входит в число лучших производителей белых вин Италии. Каждый виноградарь, работающий этом кооперативе, точно знает, для какого кюве предназначен его виноград, поэтому место происхождения каждого вина точно установлено. Здесь научились достигать совершенной гармонии между интенсивным ароматом и пронзительной минеральностью – двумя взаимоисключающими на первый взгляд характеристиками. Ещё одним ноу-хау стал особый метод производства белых вин, внедренный легендарным виноделом Себастьяном Штокером. Этот подход лежит в основе вин Rarity, которые находятся под давлением в контакте с благородным осадком не менее двенадцати лет, что позволяет им приобретать максимальную комплексность.
Все отзывы (2)
Александр
07 июня 2022
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Крамелизрованная груша. Высокая кислотность дает хорошую свежесть ко всем этим фруктам и нотам выдержки, сладкий грейпфрут, сахарная пудра, дыня Длиное-длиное послевкусие.
Винный аноним, Москва
02 января 2022
Винтаж: 2018 г.
2
из
2
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Bianco Riserva Vorberg (Пино Бьянко Ризерва Форберг) по цене 6990 рублей
Крамелизрованная груша. Высокая кислотность дает хорошую свежесть ко всем этим фруктам и нотам выдержки, сладкий грейпфрут, сахарная пудра, дыня Длиное-длиное послевкусие.