Вино Sauvignon Blanc Winkl, Cantina Terlan, 2018 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 116728 Совиньон Блан Винкль, Кантина Терлан

Вино Sauvignon Blanc Winkl, (116728), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Совиньон Блан Винкль цена 4790 рублей

4.6

21 оценка

Страна, регион:: Италия , Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Cantina Terlan
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Lafoa Sauvignon, Colterenzio, 2022 г.

Италия, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145302

7 990 ₽ – 35%

5 194 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — яркое, фруктовое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком. В аромате раскрываются нотки спелого абрикоса, мандарина, маракуйи с ньюансами мяты и бузины. Во вкусе структурированное, с прекрасным балансом кислотности и минеральным послевкусием.
Гастрономия:

Превосходно в сочетании со спаржей на пару, карпаччо из тунца, салатом с копченым лососем и севиче из лангустинов.
Виноградники:

Виноградники расположены на высоте 250-900 метров над уровнем моря. Общая площадь - 56 га. Экспозиция - южная, юго-западная.
Способ выдержки:

В течение 5-7 месяцев на дрожжевом осадке. 80% - емкости из нержавеющей стали, 20% - дубовые бочки.
Способ производства:

Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.

Регион:: Трентино-Альто Адидже
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Alto Adige Terlano DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Cantina Terlano — образцовый кооператив из Альто-Адидже. Виноградники находятся в одноименной коммуне Терлано. Фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Каждый из 200 виноградарей кооператива знает, для какого кюве предназначен его виноград, поэтому место происхождения каждого вина точно установлено. Здесь научились достигать совершенной гармонии между интенсивным ароматом и пронзительной минеральностью. Легендарный винодел Себастьян Штокер создал особый метод производства белых вин: линейку Rarity выдерживают на осадке под давлением не менее 12 лет — так они приобретают максимальную комплексность. Кооперативу признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca.

Теги

Гастрономия

Рыба Овощи Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 2

4.6