Этот товар закончился

Вино Chardonnay, Capannelle, 2012 г.

Участвует в акции
Весенняя распродажа продлится до 28 марта со скидками до -50%.
Артикул: 110577 Шардоне, Капаннелле
Вино Chardonnay, (110577), белое сухое, 2012 г., 0.75 л, Шардоне цена 8290 рублей
Вино Chardonnay, (110577), белое сухое, 2012 г., 0.75 л, Шардоне цена 8290 рублей

Рейтинг SW

4.6

9 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Capannelle
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный соломенно-желтый цвет и ароматы цитрусовых фруктов, спелого абрикоса, тостов, сливочного масла и специй. Полнотелое, насыщенное, объемное во вкусе, прекрасно сбалансированное, с деликатной текстурой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к сложным блюдам из рыбы и морепродуктов. Превосходно сочетается с итальянскими салями.
  • Виноградники:

    16 га расположены в коммуне Гайоле ин Кьянти на каменисто-известняковых почвах, перемежающихся с песком, глиной и сланцем.
  • Способ выдержки:

    В течение 8 месяцев в новых барриках из французского дуба (70%) и стальных емкостях (30%).
  • Способ производства:

    Ферментация в нейтральных емкостях.
  • Это интересно:

    Первый урожай шардоне в Capannelle собрали в 1986 году, а вино выпустили в 1988-м. Шардоне — изначально нейтральный сорт без яркой ароматики, универсальный инструмент в руках винодела. Из него можно сделать вино практически в любой стилистике. Пик популярности пришелся как раз на 1980-е. В Capannelle решили работать с ним по-бургундски: винификацию и выдержку проводят в дубовых бочках, вино получается насыщенным, с оттенками орехов, выпечки, аниса — но сохраняет яркую кислотность и отличную структуру. При этом вино разливают не в бургундские бутылки — что может сбивать с толку любителей бочкового стиля шардоне, — а в бордоские плечистые бутылки, как красные вина хозяйства.
Регион:
Тоскана
Год:
2012
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
В 1974 Рафаэлле Розетти купил ферму XVI века в коммуне Гайоле и создал хозяйство Capannelle. Он стал звездой в Кьянти Классико, когда выпустил легендарные вина Capannelle, Solare и вино 50&50, созданное вместе с Avignonesi из Монтепульчано. В его хозяйстве всё сделано с долей экстравагантности: вина выдерживают в хрустальных контейнерах, а уникальный погреб напоминает банковское хранилище — в сейфах-ячейках хранятся и созревают отдельные винтажи для особенных клиентов.
Вино защищённого географического указания белое сухоеШардоне (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2012Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола КАПАННЕЛЛЕ с.р.л. (Societa Agricola CAPANNELLE s.r.l.), Gaiole in Chianti (SI)
localita Capannelle cap 53013 (Гайоле ин Кьянти (СИ) локалита Капаннелле кап 53013), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы  5

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chardonnay (Шардоне) по цене 4974 рубля