Вино Solare, Capannelle, 2007 г., 0.375 л.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 115186 Соларе, Капаннелле

Вино Solare, (115186), красное сухое, 2007 г., 0.375 л, Соларе цена 4990 рублей

3.7

3 оценки

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, мальвазия нера
Производитель:: Capannelle
Крепость:: 13%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Solare, Capannelle, 2015 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 141354

9 990 ₽ – 30%

6 993 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Богатый, комплексный букет с широкой гаммой ароматов, в котором тона подлеска, лесных ягод, спелой вишни гармонично дополнены нотками земли, смолы, сухих трав, нюансами ванили и кедра. Полнотелое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатными танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с мясом на гриле и выдержанными ароматными сырами такими, как бри, пекорино или пармезан.
Виноградники:

Виноградники площадью 16 га расположены в коммуне Гайоле ин Кьянти.
Способ выдержки:

Проводится в течение от 12-14 месяцев в барриках из Алье, Невер, Тронсэ.
Способ производства:

Мацерация и ферментация проводятся в течение 15-20 дней в емкостях из дуба, имеющих конусовидную форму.
Это интересно:

Коммуна Гайоле ин Кьянти расположена в исторической зоне Кьянти Классико, впервые зафиксированной в нотариальном документе, датируемом 1404 годом. Виноградники на этой территории возделывались еще во времена этрусков. Декрет, изданный Великим герцогом тосканским, Козимо III, в 1716 году, определил зону производства Кьянти. Это был первый официальный документ в истории, закрепляющий зону производства вина. С 2006 вина Solare выпускается как Chianti Classico DOCG.

Регион:: Тоскана
Год:: 2007
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Toscana IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

В 1974 Рафаэлле Розетти купил ферму XVI века в коммуне Гайоле и создал хозяйство Capannelle. Он стал звездой в Кьянти Классико, когда выпустил легендарные вина Capannelle, Solare и вино 50&50, созданное вместе с Avignonesi из Монтепульчано. В его хозяйстве всё сделано с долей экстравагантности: вина выдерживают в хрустальных контейнерах, а уникальный погреб напоминает банковское хранилище — в сейфах-ячейках хранятся и созревают отдельные винтажи для особенных клиентов.

Теги

Гастрономия

Салями Выдержанный сыр Мягкий сыр

Отзывы 3

3.7