Вино Villa di Capezzana Carmignano, 2015 г., 0.375 л.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 115235 Вилла ди Капеццана Карминьяно, Капеццана

Вино Villa di Capezzana Carmignano, (115235), красное сухое, 2015 г., 0.375 л, Вилла ди Капеццана Карминьяно цена 3290 рублей

3.5

2 оценки

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, каберне совиньон
Производитель:: Capezzana
Крепость:: 14%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино La Massa, 2020 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145009

7 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет. В ярком букете доминируют ароматы вишни, малины, лесного ореха и специй. Полнотелое, плотное и комплексное во вкусе, с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и нотками сухофруктов и вишнёвого ликёра в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать говядину и баранину на гриле, ягнёнка под соусом, утку и выдержанные сыры.
Виноградники:

Расположены северо-западнее Флоренции на высоте 200 м над уровнем моря. Почвы сланцевые и глинистые с вкрапление морских ракушек.
Способ выдержки:

В течение 6-8 месяцев во французских барриках из Алье.
Способ производства:

Ручной сбор урожая. Ферментация и мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 20 дней при температуре 26-28°С. Малолактика проведена в больших французских дубовых бочках.

Регион:: Тоскана
Год:: 2015
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Carmignano DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Тенута ди Капеццана – образ старой Тосканы. Фермерская деревня с конюшнями, подвалами, домами и часовней XII века, а также благородное палаццо XV века – с 1920-х годов теперь владение большой семьи Контини Бонакосси, генеалогическое древо которой связано с известной семьёй аристократов Антинори. В начале 1920-х годов Алессандро Контини Бонакосси купил Капеццано и два соседних поместья, которые обрабатывались издольщиками. Уго Бонакосси – внук Алессандро, первым начал разливать вина в бордоские бутылки, вместо традиционных фляг в соломенной оплётке, пересадил виноградники с более высокой плотностью, лично отобрав клоны, в том числе черенки каберне совиньона и каберне фран из Шато Лафит Ротшильд и постепенно привел поместье от издольщины к современной винодельне. Сегодня пять членов семьи Бонакосси, четвёртое и пятое поколение, активно управляют поместьем, а их вина получают множество наград и из года в год доказывают свой потенциал – сотни бутылок каждого урожая хранятся десятилетиями.

Теги

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр

Отзывы

3.5