Вино Carmel Cabernet Sauvignon Kayoumi Vineyard, Carmel Winery, 2013 г.
- Страна, регион:
- Израиль, Галилея
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 100%
- Производитель:
- Carmel Winery
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 143479Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. В аромате живые оттенки кассиса, спелой черной смородины и средиземноморских специй и трав. Это полнотелое вино с продолжительным сбалансированным послевкусием. -
Гастрономия:
Рекомендуется к седлу барашка или каре ягненка на гриле. -
Виноградники:
Ягоды собираются с отдельного виноградника Кайуми, расположенного в субрегионе Верхняя Галилея (Upper Galilee), у подножия горы Мерон, считается одной из наиболее престижных винодельческих областей Израиля. На территории субрегиона встречаются гравийные, известняковые, а также базальтовые и вулканические почвы. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в барриках из французского дуба -
Способ производства:
Виноград собирается вручную, ферментация произходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают во дубовых бочках в течение 15 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках до поступления в продажу. -
История этикетки:
На этикетке изображены ряды лоз Каберне на винограднике Кайуми, расположенном у подножия горы Мерон в Верхней Галилее. -
Это интересно:
В 1870 гг. барон Эдмон де Ротшильд, владелец бордоского замка Chateau Lafite, инвестировал в строительство виноден в регионе Кармель, создал погреба и настоял на посадке бордоских сортов винограда: каберне совиньон, каберне фран и мальбек из собственного шато.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Carmel Cabernet Sauvignon Kayoumi Vineyard (Кармель Каберне Совиньон Кайуми Виньярд) по цене 9230 рублей