Вино насыщенного рубиново-красного цвета с ароматами ежевики, черной смородины, лакрицы и пряностей. Полнотелое, плотное, бархатистое во вкусе, с крепкой структурой и оттенками кофе в послевкусии.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с говядиной под соусом, ягненком на гриле и выдержанными сырами.
Виноградники:
Почвы: каменисто-песчаные; средний возраст лоз: 25 лет.
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в барриках (65% - новый дуб), после - 5 лет в бутылках.
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях, гравитационный способ переливания вина, малолактика проводится во время выдержки.
Это интересно:
Несмотря на то, что Ca–del Bosco в первую очередь ассоциируется с игристыми винами, тихие вина Маурицио Дзанеллы из года в год входят в винные топ-листы как внутри страны, так и за рубежом. В 2003 году издательство Gambero Rosso присудило Ca–del Bosco звание +Винодельня года-, а в справочнике 2013 это хозяйство занимает почетную вторую строчку в числе лучших производителей, поскольку вина Ca–del Bosco 37 раз получали три бокала от Gambero Rosso.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
