Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Vergers, Caroline Morey, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Caroline Morey
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 140457Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий соломенно-желтый цвет. В элегантном букете преобладают ароматы груши, белых косточковых фруктов и минеральные оттенки. В насыщенном, объемном вкусе бархатная текстура дополнена гармоничной кислотностью. Продолжительное фруктовое послевкусие с легким оттенком миндаля, цитрусовых и сливочного масла. -
Гастрономия:
Идеальная пара к нежному белому мясу, рыбе и ракообразным. -
Виноградники:
Отдельный виноградник Ле Верже расположен на границе с аппелласьоном Сент-Обен на очень каменистом склоне холма с большим преобладанием известняка. Лозы высажены в 1952, 1972 и 1984 годах. -
Способ выдержки:
В течение 20 месяцев в 350-литровых дубовых бочках на дрожжевом осадке, 35% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, тщательная сортировка. Традиционная для Бургундии ферментация и выдержка в дубовых бочках. Ферментацию проводят с природными дрожжами, используют 350-литровые дубовые бочки. Батоннаж, осветление и фильтрацию перед розливом не применяют. -
История этикетки:
"Les Vergers" в переводе с французского означает "сады". Свое название получил, поскольку в прошлом был засажен фруктовыми деревьями.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOP
- Категория:
- Appellation d’Origine Protegee (AOP)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet Premier Cru Vergers (Шассань-Монраше Премье Крю Верже) по цене 19990 рублей