Этот товар закончился, но есть замена

Вино Santenay Les Cornieres, Caroline Morey, 2018 г.

Артикул: 124545 Сантне Ле Корньер, Каролин Море
Вино Santenay Les Cornieres, (124545), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Сантне Ле Корньер цена 10750 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Caroline Morey
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Saint-Romain Blanc, Domaine Alain Gras, 2021 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 141748
9 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный с блеском цвет. В аромате раскрываются ноты белых цветов, груши и зеленого яблока, подчеркнутые тонкими минеральными оттенками. Многогранное и удивительно элегантное во вкусе, с хрустящей кислотностью с цитрусовыми фруктами в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошим выбором будет блюда из рыбы или птицы со сливочными соусом, а так же паста или ризотто с грибами.
  • Виноградники:

    Виноград для этого вина собирают с крошечного участка площадью 0,2 га, расположенного на высоте 500 м над уровнем моря. Возраст лоз около 30 лет. В почвах преобладает известняк. Участок имеет очень выгодную юго-восточную экспозицию.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев в 350-литровых дубовых бочках на дрожжевом осадке, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда и его тщательная сортировка. Традиционная для Бургундии ферментация и выдержка в дубовых бочках. Ферментацию проводят с природными дрожжами, используют 350-литровые дубовые бочки. Батоннаж, осветление и фильтрацию перед розливом не применяют.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Santenay AOP
Категория:
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Каролин Море и её супруг Пьер-Ив Колен — одни из самых перспективных виноделов современной Бургундии, вина которых с каждым годом приковывают всё больше внимания. Этот неординарный тандем потомственных виноделов называют не иначе как «властная парочка», ведь для них обоих характерен особый взгляд на стиль традиционных вин. Стиль Каролин очень близок к философии супруга, ее фирменный почерк — элегантная и тонкая белая Бургундия с изобилием свежести. Белые вина выдерживают в больших 350-литровых бочках с минимальным обжигом и меньшим процентом нового дуба. Долгий контакт с благородным осадком без баттонажа не утяжеляет структуру вина, а придает значительный потенциал. Для создания красных шедевров Море адаптирует методы винификации к отдельным виноградникам и винтажам, использует часть цельных гроздей при создании вин из пино нуар. Каролин Море заняла достойное место в новой высшей лиге виноделов Бургундии, создав образцовую палитру терруарных белых и красных вин в собственном, хорошо узнаваемом стиле.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКаролин Море Сантнэ ле КорньерФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Светло-соломенный с блеском цвет. В аромате раскрываются ноты белых цветов, груши и зеленого яблока, подчеркнутые
тонкими минеральными оттенками. Многогранное и удивительно элегантное во вкусе. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Пьер-Ив Колен-Море (SARL Pierre-Yves Colin-Morey), 4 rue de la Muree Chassagne Montrachet 21190 Meursault (4 рю де ла Мюре Шассань Монраше 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Santenay Les Cornieres (Сантне Ле Корньер) по цене 10750 рублей