Игристое вино Casa Coste Piane Brichet Colli Trevigiani

Артикул: 107857 Каза Косте Пьяне Брикет Колли Тревиджани, Каза Косте Пьяне

5.0

7 оценок

Страна, регион:: Италия, Венето
Сахар:: экстра брют
Виноград:: глера 90%, вердизо 10%
Производитель:: Casa Coste Piane
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-соломенного цвета с ароматами белого персика, белой сливы и цитрусовых. Освещающее во вкусе с ощутимыми тонами свежих косточковых фруктов и цитрусовых в продолжительном послевкусии.
Гастрономия:

Идеально в качестве аперитива и как сопровождение морепродуктов, рыбы на гриле и легких салатов.
Виноградники:

Старые лозы возрастом более 60 лет высажены на песчано-известняковых почвах Вальдоббьядене. Система формирования лоз - пергола. На виноградниках не используют пестициды и гербициды, только натуральные удобрения.
Способ выдержки:

Вторичная ферментация в бутылке без применения дегоржажа.
Способ производства:

Это игристое вино сделано не классическим методом Шарма, а методом "ансестраль", при котором вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, но без дегоржажа, поэтому в вине присутствует небольшой осадок. Только ручной сбор винограда и минимальное вмешательство винодела в процесс производства вина.
Это интересно:

Семья Лориса Фолладора - одна из исторических семей, владеющих землями в зоне Вальдоббьядене. Они жили здесь задолго то того, когда были высажены первые виноградники.

Регион:: Венето
Крепость:: 11%
Потенциал хранения:: 2-4 года.
Аппелласьон:: Colli Trevigiani IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

Небольшая винодельня Каза Косте Пьяне находится в Санто-Стефано-ди-Вальдоббьядене и окружена небольшими участками виноградников в виде амфитеатра потрясающей красоты. Хозяйством управляет Лорис Фолладор, авторитет в области агрономии, которому помогают его жена Сандра и их дети Адельчи и Раффаэле. Лорис, винодел более двадцати лет, любит называть себя хранителем земли, которая должна быть здоровой и живой. 6 га виноградников разбросаны по холмам на высоте от 250 до 400 м над уровнем моря и культивируются органическим методом. Урожая собирают полностью вручную, чтобы сохранить целостность грозди и учитывая крутые склоны холмистой местности. На винограднике присутствует естественный травяной покров, владельцы отказались от синтетических гербицидов и других химических удобрений. Вино не подвергается внешнему воздействию вовремя винификации и даже до розлива в бутылки, поэтому имеет естественный осадок.

Вино игристое жемчужное с защищенным географическим указанием белое экстра брютКаза Косте Пьяне Брикет Колли ТревиджаниИталия. Регион ВенетоВино светло-соломенного цвета с ароматами белого персика, белой сливы и цитрусовых. Освещающее во вкусе с

ощутимыми тонами свежих косточковых фруктов и цитрусовых в продолжительном послевкусии.Сорта винограда: глера 90%, вердизо 10%. Изготовитель: КАЗА КОСТЕПЬЯНЕ (CASA COSTEPIANE), Valdobbiadene (TV) via Coste Piane 2 cap 31049 frazione: Santo Stefano (Вальдоббьядене (ТВ) виа Косте Пьяне 2 кап 31049 фрационе: Санто Стефано), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 11% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 65 Ккал / 273 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Рыба Морепродукты Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 3

Рейтинг рассчитан на основании 7 оценок

Элегантное 1

Сливочное 1

очень интересное

Екатерина

26 января

Потрясающее игристое, свежее и немного дурное)

Анна

21.01.22

Освежающее, элегантное. Оставляет нежное длящееся послевкусие. Идеально к морепродуктам.

Марина

22.12.21

Статьи по теме

Топ-5 вин месяца из коллекции АRТ: июнь

1 313

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 1 винотека

Винотека SimpleWine Академик

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

119415, г. Москва, проспект Вернадского 41, пом. 1.17

Проспект Вернадского

2 мин

Винотека:

Пн - Вс: 10:00 - 22:00

Телефон

+7 (495) 510-65-65 доб. 6646

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты, бонусы Simple

Лицензия: 77РПА0015600 действует с 01.10.2021 до 30.09.2026

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

Забронировать

Ничего не найдено...

Шампанское Cristal итальянское белое игристое вино и шампанское белое игристое вино и шампанское Венето ещё

итальянское игристое вино и шампанское игристое вино и шампанское Венето свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Casa Coste Piane Brichet Colli Trevigiani (Каза Косте Пьяне Брикет Колли Тревиджани) по цене 4490 рублей