Шипучее вино Casa Coste Piane Brichet Colli Trevigiani

Шипучее вино Casa Coste Piane Brichet Colli Trevigiani

Каза Косте Пьяне Брикет Колли Тревиджани

Артикул: 107857

5
Винтаж:
2 790 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
6–8°С

  • Стилистика вина:

    белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-соломенного цвета с ароматами белого персика, белой сливы и цитрусовых. Освещающее во вкусе с ощутимыми тонами свежих косточковых фруктов и цитрусовых в продолжительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Идеально в качестве аперитива и как сопровождение морепродуктов, рыбы на гриле и легких салатов.

  • Виноградники:

    Старые лозы возрастом более 60 лет высажены на песчано-известняковых почвах Вальдоббьядене. Система формирования лоз - пергола. На виноградниках не используют пестициды и гербициды, только натуральные удобрения.

  • Способ выдержки:

    Вторичная ферментация в бутылке без применения дегоржажа.

  • Способ производства:

    Это игристое вино сделано не классическим методом Шарма, а методом "ансестраль", при котором вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, но без дегоржажа, поэтому в вине присутствует небольшой осадок. Только ручной сбор винограда и минимальное вмешательство винодела в процесс производства вина.

  • Это интересно:

    Семья Лориса Фолладора - одна из исторических семей, владеющих землями в зоне Вальдоббьядене. Они жили здесь задолго то того, когда были высажены первые виноградники.
Регион:
Венето
Производитель:
Casa Coste Piane
Объем:
0.75
Крепость:
11%
Потенциал хранения:
2-4 года.
Аппелласьон:
Colli Trevigiani IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое жемчужное с защищенным географическим указанием белое экстра брют Каза Косте Пьяне Брикет Колли Тревиджани Италия. Регион Венето Вино светло-соломенного цвета с ароматами белого персика, белой сливы и цитрусовых. Освещающее во вкусе с ощутимыми тонами свежих косточковых фруктов и цитрусовых в продолжительном послевкусии. Сорта винограда: глера 100%. Изготовитель: КАЗА КОСТЕПЬЯНЕ (CASA COSTEPIANE), Valdobbiadene (TV) via Coste Piane 2 cap 31049 frazione: Santo Stefano (Вальдоббьядене (ТВ) виа Косте Пьяне 2 кап 31049 фрационе: Санто Стефано), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 11% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 65 Ккал / 273 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

5

2 оценок