Игристое вино Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco, 1.5 л.
Артикул: 128980
Каза Косте Пьяне Вальдоббьядене Просекко, Каза Косте Пьяне
- Страна, регион:
- Италия, Венето
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- глера 100%
- Производитель:
- Casa Coste Piane
- Крепость:
- 11%
- Объем:
- 1.5 л
Смотреть все характеристики
9 370 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с ароматами белых цветов, цитрусовых и медовыми нотками. Освещающее во вкусе с ощутимыми тонами минеральности и свежих фруктов в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально в качестве аперитива. В сочетании с легкими закусками, рыбой и морепродуктами. -
Виноградники:
Старые лозы возрастом более 60 лет высажены на песчано-известняковых почвах Вальдоббьядене. Система формирования лоз - пергола. На виноградниках не используют пестициды и гербициды, только натуральные удобрения. -
Способ выдержки:
Вторичная ферментация в бутылках без дегоржажа. -
Способ производства:
Это игристое вино сделано не классическим методом Шарма, а методом "ансестраль", при котором вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, но без дегоржажа, поэтому в вине присутствует небольшой осадок. Только ручной сбор винограда и минимальное вмешательство винодела в процесс производства вина. -
Это интересно:
Семья Лориса Фолладора - одна из исторических семей, владеющих землями в зоне Вальдоббьядене. Они жили здесь задолго то того, когда были высажены первые виноградники.
- Регион:
- Венето
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 2-4 года.
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Небольшая винодельня Каза Косте Пьяне находится в Санто-Стефано-ди-Вальдоббьядене и окружена небольшими участками виноградников в виде амфитеатра потрясающей красоты. Хозяйством управляет Лорис Фолладор, авторитет в области агрономии, которому помогают его жена Сандра и их дети Адельчи и Раффаэле. Лорис, винодел более двадцати лет, любит называть себя хранителем земли, которая должна быть здоровой и живой. 6 га виноградников разбросаны по холмам на высоте от 250 до 400 м над уровнем моря и культивируются органическим методом. Урожая собирают полностью вручную, чтобы сохранить целостность грозди и учитывая крутые склоны холмистой местности. На винограднике присутствует естественный травяной покров, владельцы отказались от синтетических гербицидов и других химических удобрений. Вино не подвергается внешнему воздействию вовремя винификации и даже до розлива в бутылки, поэтому имеет естественный осадок.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр, 74
Университет
10 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013449 действует с 26.10.2017 до 26.10.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco (Каза Косте Пьяне Вальдоббьядене Просекко) по цене 9370 рублей