Игристое вино Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco
Каза Косте Пьяне Вальдоббьядене Просекко
Артикул: 107856
6 490 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с ароматами белых цветов, цитрусовых и медовыми нотками. Освещающее во вкусе с ощутимыми тонами минеральности и свежих фруктов в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально в качестве аперитива. В сочетании с легкими закусками, рыбой и морепродуктами. -
Виноградники:
Старые лозы возрастом более 60 лет высажены на песчано-известняковых почвах Вальдоббьядене. Система формирования лоз - пергола. На виноградниках не используют пестициды и гербициды, только натуральные удобрения. -
Способ выдержки:
Вторичная ферментация в бутылках без дегоржажа. -
Способ производства:
Это игристое вино сделано не классическим методом Шарма, а методом "ансестраль", при котором вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, но без дегоржажа, поэтому в вине присутствует небольшой осадок. Только ручной сбор винограда и минимальное вмешательство винодела в процесс производства вина. -
Это интересно:
Семья Лориса Фолладора - одна из исторических семей, владеющих землями в зоне Вальдоббьядене. Они жили здесь задолго то того, когда были высажены первые виноградники.
- Регион:
- Венето
- Производитель:
- Casa Coste Piane
- Объем:
- 1.5
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 2-4 года.
- Аппелласьон:
- Prosecco di Valdobbiadene DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вино игристое жемчужное с защищенным наименованием места происхождения белое экстра брют Каза Косте Пьяне Вальдоббьядене Просекко Италия. Регион Венето Сорта винограда: глера. Изготовитель: КАЗА КОСТЕПЬЯНЕ (CASA COSTEPIANE), Valdobbiadene (TV) via Coste Piane 2 cap 31049 frazione: Santo Stefano (Вальдоббьядене (ТВ) виа Косте Пьяне 2 кап 31049 фрационе: Санто Стефано), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 11% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 65 Ккал / 273 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.