Вино Barbaresco Tre Stelle, Cascina delle Rose, 2013 г.

Вино Barbaresco Tre Stelle, Cascina delle Rose, 2013 г.

Барбареско Тре Стелле

Артикул: 102508

0
2013 г. – 8 690 ₽
Показать ещё
8 690 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Ризотто
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина блестящий, прозрачный гранатово-красный цвет. В комплексном букете раскрываются ароматы лепестка розы, фиалки, лесных красных ягод, пряного табака и специй. Среднетелое, гармоничное и богатое во вкусе, с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами и оттенками сушеной вишни, ментола и свежевыделанной кожи в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать дичь на гриле, молочного ягненка, ризотто аль бароло и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Особый участок "Тре Стелле" расположен на холмах в коммуне Барбареско, на правом берегу реки Рио Сордо. Это крю было официально зарегистрировано в 2006 году. Лозы высажены в 1997-2005 годах.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор на последней неделе сентября-первой неделе октября. Мацерация и ферментация в течение 3 недель в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, с применением ремонтажа. Малолактика проводилась. Фильтрация и осветление отсутствуют.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Cascina delle Rose
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Barbaresco DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Барбареско Тре Стелле Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2013 У вина блестящий, прозрачный гранатово-красный цвет. В комплексном букете раскрываются ароматы лепестка розы, фиалки, лесных красных ягод, пряного табака и специй. Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзъенда Агрикола Кашина делле Розе (Azienda Agricolca Cascina delle Rose), Barbaresco (CN) Strada Rio Sordo 58 cap 12050 (Барбареско (КН) Страда Рио Сордо 58 кап 12050), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (925) 016-24-08
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок