Вино Barbaresco Tre Stelle, Cascina delle Rose, 2019 г.

Артикул: 139848 Барбареско Тре Стелле, Кащина делле Розе

Вино Barbaresco Tre Stelle, (139848), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Барбареско Тре Стелле цена 16490 рублей

4.5

4 оценки

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Cascina delle Rose
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Barbaresco Tre Stelle, Cascina delle Rose, 2020 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145451

16 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

У вина блестящий, прозрачный гранатово-красный цвет. В комплексном букете раскрываются ароматы лепестка розы, фиалки, лесных красных ягод, пряного табака и специй. Среднетелое, гармоничное и богатое во вкусе, с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами и оттенками сушеной вишни, ментола и свежевыделанной кожи в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать дичь на гриле, молочного ягненка, ризотто аль бароло и выдержанные сыры.
Виноградники:

Особый участок "Тре Стелле" расположен на холмах в коммуне Барбареско, на правом берегу реки Рио Сордо. Это крю было официально зарегистрировано в 2006 году. Лозы высажены в 1997-2005 годах.
Способ выдержки:

В течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор на последней неделе сентября-первой неделе октября. Мацерация и ферментация в течение 3 недель в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, с применением ремонтажа. Малолактика проводилась. Фильтрация и осветление отсутствуют.
История этикетки:

Друг семьи Рицольо поймал интересный момент игры собаки Пататы и кошки Мими, к которым неожиданно подлетела ласточка. Этот гармоничный триангл лег в основу логотипа хозяйства "делле Розе".

Регион:: Пьемонт
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Barbaresco DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Джованна Риццолио была одной из немногих женщин, управлявших винодельней в Ланге в начале 90-х годов. Её семья владела фабриками и торговала шёлком в XVIII—XIX веках. Дом Cascina delle Rose в деревне Тре Стелле в Барбареско, был куплен семьёй Джованны в 1948 году в качестве летнего домика. Поначалу 5 га с виноградниками, рощами фундука, пастбищем, кукурузой и пшеницей обрабатывались крестьянами, которые продавали продукцию от имени семьи Риццолио. Древняя система “медзадрия”, тормозившая развитие виноделие, действовала здесь даже в 1992 году, когда поместье унаследовала Джованна. Кропотливой работой на винограднике и буквально трактором, она проложила новый курс, который позволил осуществить первый розлив в бутылки 2002 году. Сегодня поместьем управляют сыновья Джованны – Давид и Рикардо, которые стремясь к совершенству, поднимут поместье на новую высоту в ближайшее время.

Вино выдержанное красное сухоеБарбареско Тре СтеллеИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2019Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Кашина делле Розе с.с.а. (Azienda Agricola Cascina delle Rose s.s.a.), Barbaresco (CN) Strada

Rio Sordo 58 cap 12050 (Барбареско (КН) Страда Рио Сордо 58 кап 12050), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Роза Ментол Лесные ягоды Насыщенное Специи Фиалка Красные ягоды

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина

Отзывы 3

4.5