Вино Toscana Sangiovese, Case Basse di Gianfranco Soldera, 2006 г.

Вино Toscana Sangiovese, Case Basse di Gianfranco Soldera, 2006 г.

Тоскана Санджовезе

Артикул: 89058

0
Винтаж:
71 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Рубиново-красный цвет с легким охристым оттенком. Удивительно тонкий и изысканный букет, который сразу очаровывает неповторимой гаммой ароматов, в нем раскрываются тона спелых черных ягод, фиалки, нотки подлеска, лакрицы и табачного листа, подчеркнутые тонким нюансом темного шоколада. Комплексное, обладающее великолепной структурой, насыщенностью, глубиной во вкусе и безупречным балансом. Невероятно долгое многогранное послевкусие.
  • Гастрономия:

    Вином можно наслаждаться без гастрономического сопровождения, но изысканные блюда высокой кухни смогут выгодно оттенить особенности Сольдеры.
  • Виноградники:

    8 га расположены на холмах высотой 320 м, на бедных сланцевых почвах эоценского периода. Юго-западная экспозиция.
  • Способ выдержки:

    В течение 5 лет в больших бочках из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в бочках из славонского дуба с применением ремонтажа. Термоконтроль отсутствует, не проводятся ни осветление, ни фильтрация.
  • Это интересно:

    Считая себя истинным патриотом и не соглашаясь уступать модным и не всегда чистым тенденциям, бурлящим в Монтальчино, абсолютный пурист автохтонного санджовезе, Джанфранко Сольдера решил идти до конца и, вне зависимости от решений "системы", решил покинуть консорциум Брунелло ди Монтальчино. Третья и последняя бочка Брунелло ди Монтальчино Ризерва Сольдера 2006 была разлита после 64 месяцев выдержки и получила новое название - Soldera Toscana IGT, которое знаменует начало новой эпохи для вин Джанфранко. В декабре 2012 года, в результате акта вандализма, Джанфранко Сольдера потерял практически все вина, находящиееся в тот момент на выдержке в ботти, а именно урожаи 2007-2012 года.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Case Basse di Gianfranco Soldera
Объем:
0.75
Год:
2006
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-30 и более лет.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Санджовезе (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2006 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Казе Бассе ди Джанфранко Сольдера (Azienda Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera), Montalcino, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок