Вино Toscana Sangiovese, Case Basse di Gianfranco Soldera, 2009 г.

Вино Toscana Sangiovese, Case Basse di Gianfranco Soldera, 2009 г.

Тоскана Санджовезе

Артикул: 101655

0
2009 г. – 142 990 ₽
142 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Рубиново-красный цвет с легким охристым оттенком. Удивительно тонкий и изысканный букет, который сразу очаровывает неповторимой гаммой ароматов, в нем раскрываются тона спелых черных ягод, фиалки, нотки подлеска, лакрицы и табачного листа, подчеркнутые тонким нюансом темного шоколада. Комплексное, обладающее великолепной структурой, насыщенностью, глубиной во вкусе и безупречным балансом. Невероятно долгое многогранное послевкусие.
  • Гастрономия:

    Вином можно наслаждаться без гастрономического сопровождения, но изысканные блюда высокой кухни смогут выгодно оттенить особенности Сольдеры.
  • Виноградники:

    8 га расположены на холмах высотой 320 м, на бедных сланцевых почвах эоценского периода. Юго-западная экспозиция.
  • Способ выдержки:

    В течение 5 лет в больших бочках из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в бочках из славонского дуба с применением ремонтажа. Термоконтроль отсутствует, не проводятся ни осветление, ни фильтрация.
  • Это интересно:

    Считая себя истинным патриотом и не соглашаясь уступать модным и не всегда чистым тенденциям, бурлящим в Монтальчино, абсолютный пурист автохтонного санджовезе, Джанфранко Сольдера решил идти до конца и, вне зависимости от решений "системы", решил покинуть консорциум Брунелло ди Монтальчино. Третья и последняя бочка Брунелло ди Монтальчино Ризерва Сольдера 2006 была разлита после 64 месяцев выдержки и получила новое название - Soldera Toscana IGT, которое знаменует начало новой эпохи для вин Джанфранко. В декабре 2012 года, в результате акта вандализма, Джанфранко Сольдера потерял практически все вина, находящиееся в тот момент на выдержке в ботти, а именно урожаи 2007-2012 года.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Case Basse di Gianfranco Soldera
Объем:
1.5
Год:
2009
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
30 лет и более.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Санджовезе (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2009 Рубиново-красный цвет с легким охристым оттенком. Удивительно тонкий и изысканный букет, который сразу очаровывает неповторимой гаммой ароматов, в нем раскрываются тона спелых черных ягод, фиалки, нотки подлеска, лакрицы и табачного листа.Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Казе Бассе ди Джанфранко Сольдера (Azienda Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera), Via dei Frassini, 39 20156 – Milano (MI) (Виа дей Фрассини, 39 20156 – Милано (МИ)), Италия. Фактический адрес: Loc. Case Basse 53024 – Montalcino (SI) (Лок. Казе Бассе 53024 – Монтальчино (СИ)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок