Винный аноним, Москва
08 августа 2022
Вино Toscana Sangiovese, Case Basse di Gianfranco Soldera, 2013 г.
Артикул: 115168
Тоскана Санджовезе, Казе Бассе ди Джанфранко Сольдера
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 100%
- Производитель:
- Case Basse di Gianfranco Soldera
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
97 490 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет с легким охристым оттенком. Удивительно тонкий и изысканный букет, который сразу очаровывает неповторимой гаммой ароматов, в нем раскрываются тона спелых черных ягод, фиалки, нотки подлеска, лакрицы и табачного листа, подчеркнутые тонким нюансом темного шоколада. Комплексное, обладающее великолепной структурой, насыщенностью, глубиной во вкусе и безупречным балансом. Невероятно долгое многогранное послевкусие. -
Гастрономия:
Вином можно наслаждаться без гастрономического сопровождения, но изысканные блюда высокой кухни смогут выгодно оттенить особенности Сольдеры. -
Виноградники:
8 га расположены на холмах высотой 320 м, на бедных сланцевых почвах эоценского периода. Юго-западная экспозиция. -
Способ выдержки:
В течение 5 лет в больших бочках из славонского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в бочках из славонского дуба с применением ремонтажа. Термоконтроль отсутствует, не проводятся ни осветление, ни фильтрация. -
История этикетки:
Символ и логотип Сольдеры – это образ дельфина из мифов древней Греции, преданных богу Дионису. Дельфин - спаситель людей в океане жизни, указующий правильный путь. -
Это интересно:
Считая себя истинным патриотом и не соглашаясь уступать модным и не всегда чистым тенденциям, бурлящим в Монтальчино, абсолютный пурист автохтонного санджовезе, Джанфранко Сольдера решил идти до конца и, вне зависимости от решений "системы", решил покинуть консорциум Брунелло ди Монтальчино. Третья и последняя бочка Брунелло ди Монтальчино Ризерва Сольдера 2006 была разлита после 64 месяцев выдержки и получила новое название - Soldera Toscana IGT, которое знаменует начало новой эпохи для вин Джанфранко. В декабре 2012 года, в результате акта вандализма, Джанфранко Сольдера потерял практически все вина, находящиееся в тот момент на выдержке в ботти, а именно урожаи 2007-2012 года.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2013
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Toscana IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Джанфранко Сольдера — грандиозная личность поистине нечеловеческого масштаба. Он пришел в винодельческое ремесло извне, создав легендарное хозяйство фактически из пустоты. Будучи успешным страховым брокером, Джафранко приобрёл заброшенное поместье Case Basse в Монтальчино, где в 1972 году высадил первый виноградник. Сольдера считал санджовезе одним из трех великих красных сортов в мире и поэтому занимал непримиримую позицию относительно идентичности брунелло как стопроцентного санджовезе. Он публично критиковал Консорциум Брунелло ди Монтальчино за неспособность защитить подлинность этих вин после громкого скандала в 2008 году. Спустя пять лет пути Джанфранко и консорциума разойдутся навсегда, поэтому его вина будут маркироваться как Toscana IGT, а не как Brunello di Montalcino DOCG. С его уходом из жизни в 2019 году мир потерял одного из атлантов винного мира, который вопреки общественному мнению воплотил в жизнь непонятную никому тогда философию натурального виноградарства и виноделия. в бургундском стиле.
Все отзывы (1)
Винный аноним, Москва
08 августа 2022
Винтаж: 2013 г.
1
из
1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Смоленская
6 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014709 действует с 13.11.2019 до 12.11.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Toscana Sangiovese (Тоскана Санджовезе) по цене 97490 рублей