Вино Brunello di Montalcino, 2010 г.

Брунелло ди Монтальчино

Артикул: 99067

2010 г. – 13 990 ₽
2013 г. – 15 990 ₽
2010 г. – 13 990 ₽
2013 г. – 15 990 ₽
2012 г. – 13 990 ₽
Показать ещё
13 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С

  • Дегустационные характеристики:

    Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным блеском и комплексным ароматом, в котором раскрываются оттенки красных ягод, цветов, лакрицы, специй, подчеркнутые легкими нотками гудрона и ванили. Полнотелое, гармоничное, округлое во вкусе, с бархатистыми танинами, великолепной структурой и продолжительным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к красному мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

  • Виноградники:

    Расположены на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Почвы мергелевые с большим количеством гальки. Кастелло Банфи - первое в мире винодельческое хозяйство, получившее международное признание за охрану окружающей среды, а также за этическую и социальную ответственность, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 14001).

  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев в дубовых бочках различного объема (от 350 л до 120 гл), дополнительная выдержка в бутылке составляет 8 - 12 месяцев.

  • Способ производства:

    Мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали и дуба (уникальная разработка Castello Banfi) в течение 10-12 дней.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Castello Banfi
Объем:
1.5
Год:
2010
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-30 лет.
Аппелласьон:
Brunello di Montalcino DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Брунелло ди Монтальчино Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2010 Вино интенсивного рубиново-красного цвета с легким пурпурным отблеском и комплексным ароматом, в котором раскрывается невероятное богатство оттенков красных ягод, цветов, лакрицы, специй, подчеркнутых легкими нотками гудрона, сливы и ванили. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: БАНФИ С.р.л. (BANFI S.r.l.), Castello di Poggio alle Mura 53024 Montalcino (SI) (Кастелло ди Поджо алле Мура 53024 Монтальчино (СИ)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов. С первых шагов сильная управленческая составляющая настояла на колоссальных инвестициях в научные исследования почв, клонов виноградных сортов и в прогрессивное оборудование. Сегодня Banfi являются идейным лидером авторитетной для региона организации — Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. И мало кто в Тоскане может похвастаться таким количеством наград итальянских и международных изданий и конкурсов: четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.