Вино Centine Rosso, Banfi, 2017 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- санджовезе, каберне совиньон, мерло
- Производитель:
- Banfi
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубиново-красного цвета. В выразительном аромате преобладают нотки черешни, сливы, смородины, ежевики и специй. Легкое и деликатное во вкусе, с шелковистыми танинами и фруктовыми оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Очень гастрономичное вино. Великолепно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами средней выдержки. -
Виноградники:
Урожай для этого вина собирают с различных участков на территории хозяйства, занимающего площадь 2900 га. Почвы на виноградниках бедные с преобладанием глины и известняка, и содержащие вулканические породы, характеризующие лучшую область Монтальчино (южный склон холма), где и расположено хозяйство. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в стальных емкостях. Малолактика проводилась. -
Это интересно:
Джон и Гарри Мариани прибыли в Монтальчино из США в начале 1970-х, когда он был одним из беднейших городков Тосканы, а собственное вино разливали всего несколько хозяйств. С американским размахом они наладили здесь производство, а приобретенное поместье назвали в честь своей тетушки, Теодолины Банфи, в знак благодарности за то, что после смерти их отца Теодолина не только приютила семью, но и вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса. За десятилетия исследований Банфи накопили значительный опыт в производстве вин высокого качества, который воплощается не только в премиальных винах, но и в базовой линейке Centine, отражающей аутентичный характер Тосканы. Легкие, изящные, освежающие, они дарят наслаждение и представляют собой идеальный вариант вина на каждый день.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Centine Rosso (Чентине Россо) по цене 1990 рублей
Читать дальше