Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Centine Rosso, 0.75 л., 2016 г.
Артикул: 112599, Чентине Россо
| Производитель: | Castello Banfi |
| Регион: | Тоскана |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2016 |
| Крепость: | 13.5% |
| Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
| Потенциал хранения: | 2-4 года. |
| Аппелласьон: | Toscana IGT |
| Категория: | Indicazione Geografica Tipica (IGT) |
| Декантация: | аэрация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Урожай для этого вина собирают с различных участков на территории хозяйства, занимающего площадь 2900 га. Почвы на виноградниках бедные с преобладанием глины и известняка, и содержащие вулканические породы, характеризующие лучшую область Монтальчино (южный склон холма), где и расположено хозяйство. |
| Гастрономия: | Очень гастрономичное вино. Великолепно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами средней выдержки. |
| Дегустационные характеристики: | Вино рубиново-красного цвета с выразительными ароматами черешни, сливы, смородины, ежевики и специй. Легкое и деликатное во вкусе, с шелковистыми танинами и фруктовыми оттенками в послевкусии. |
| Способ выдержки: | В течение 6 месяцев во французских дубовых бочках. |
| Способ производства: | Ферментация в стальных емкостях. Малолактика проводилась. |
Это интересно
Джон и Гарри Мариани прибыли в Монтальчино из США в начале 1970-х, когда он был одним из беднейших городков Тосканы, а собственное вино разливали всего несколько хозяйств. С американским размахом они наладили здесь производство, а приобретенное поместье назвали в честь своей тетушки, Теодолины Банфи, в знак благодарности за то, что после смерти их отца Теодолина не только приютила семью, но и вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса. За десятилетия исследований Банфи накопили значительный опыт в производстве вин высокого качества, который воплощается не только в премиальных винах, но и в базовой линейке Centine, отражающей аутентичный характер Тосканы. Легкие, изящные, освежающие, они дарят наслаждение и представляют собой идеальный вариант вина на каждый день.Вино защищённого географического указания красное полусухое Чентине (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2016 Сорта винограда: санджовезе, каберне совиньон, мерло. Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Castello di Poggio alle Mura 53024 Montalcino (SI) (Кастелло ди Поджо алле Мура 53024 Монтальчино (СИ)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 84 Ккал / 352 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов. С первых шагов сильная управленческая составляющая настояла на колоссальных инвестициях в научные исследования почв, клонов виноградных сортов и в прогрессивное оборудование. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино, который считается авторитетной и значимой для региона организацией. И мало кто в Тоскане может похвастаться таким количеством наград итальянских и международных изданий и конкурсов: четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.
