Вино Col di Sasso, Banfi, 2019 г., 0.375 л.

Артикул: 127230 Коль ди Сассо, Банфи

Вино Col di Sasso, (127230), красное полусухое, 2019 г., 0.375 л, Коль ди Сассо цена 1490 рублей

3.6

5 оценок

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: полусухое
Виноград:: каберне совиньон, санджовезе
Производитель:: Banfi
Крепость:: 13%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

1 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 14–16°С

Стилистика вина:

красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. Аромат наполнен тонами ежевики и специй, нотками тмина, шалфея и легкими нюансами кофейных зерен. Сочное, хорошо сбалансированное, округлое во вкусе вино с мягким устойчивым послевкусием.
Гастрономия:

Великолепно сочетается с легкими мясными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами.
Виноградники:

Санджовезе и каберне собраны с более молодых лоз собственных виноградников, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы преимущественно каменистые, с вкраплением глины.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Виноград собирают во второй половине сентября. Мацерация проводится в течение 5-6 дней при 24-25°C. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Проводится малолактика.
Это интересно:

Коль ди Сассо — это красная пара вину «Ле Риме» в базовой линейке компании Банфи. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Если главное вино от королей Монтальчино — брунелло ди монтальчино — создано для особых поводов и частных коллекций, Col di Sasso — это вино на каждый день практически под любую еду.

Регион:: Тоскана
Год:: 2019
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Toscana IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов, проводились научные исследования почв и клонов виноградных сортов. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. Castello Banfi четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.

Вино защищённого географического указания красное полусухоеКоль ди Сассо (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2019Сорта винограда: каберне совиньон, санджовезе. Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Castello di Poggio alle Mura 53024

Montalcino (SI) (Кастелло ди Поджо алле Мура 53024 Монтальчино (СИ)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,375л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Специи Округлое Сочное Ежевика Легкое Фруктовое Сбалансированное

Гастрономия

Мягкий сыр Овощи

Отзывы 4

3.6