Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Excelsus, Banfi, 2012 г., 1.5 л.
Артикул: 112751
Эксельсус, Банфи
Характеристики
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий рубиново-красный цвет и насыщенные ароматы спелой черной смородины, фиалки, табачного листа, кофейных зерен, какао и лакрицы. Полнотелое, плотное и хорошо сложенное вино, с бархатистыми крепкими танинами и продолжительным многогранным послевкусием. -
Гастрономия:
Великолепно сочетается с блюдами из свинины или баранины под красным соусом, выдержанными сырами. -
Виноградники:
Несколько склонов в южной части Монтальчино. Виноградники каберне расположены на высоте 220 м на мергелевых почвах; мерло - на уровне 170 м на каменистых, песчано-известняковых почвах. Банфи - первое в мире винодельческое хозяйство, получившее международное признание за охрану окружающей среды, а также за этическую и социальную ответственность, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 14001). -
Способ выдержки:
Первые 12 месяцев каждое кюве выдерживается отдельно во французских барриках. После ассамбляжа дополнительная выдержка в тех же барриках еще 8 месяцев. -
Способ производства:
Каждый сорт винифицируют отдельно. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика во французских барриках. -
История этикетки:
Эксельсус - вершина линейки супертосканских вин Кастелло Банфи, классический бордоский ассамбляж. Название переводится с латинского как «выдающийся» и полностью себя оправдывет, так как вино выпускается лишь в исключительные годы. -
Это интересно:
Джон и Гарри Мариани прибыли в Монтальчино из США в начале 1970-х, когда он был одним из беднейших городков Тосканы, и собственное вино разливали всего несколько хозяйств. С американским размахом они наладили здесь производство, а приобретенное поместье назвали в честь своей тетушки, Теодолины Банфи, в благодарность за ее помощь после смерти их отца. Она не только приютила семью, но вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса.
О бренде:
В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов, проводились научные исследования почв и клонов виноградных сортов. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. Castello Banfi четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.
Отзывы
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Excelsus (Эксельсус) по цене 27490 рублей