Вино Rosso di Montalcino Poggio alle Mura, Banfi, 2017 г.
Мнение эксперта
Rosso di Montalcino — «младенец» брунелло. Часто для этого вина виноград собирают с лоз, которые пока ещё слишком юны для производств брунелло. Это всегда 100%-ый санджовезе гроссо, никаких других клонов. Оно выходит в продажу раньше брунелло, поэтому по нему мы можем оценить потенциал главного вина. Если «молодняк» россо показал себя на высоте, значит, «зрелый боец» брунелло будет фееричен. Абсолютная находка для ценителей красных, которая сбережет ваш кошелек, но доставит массу удовольствия.
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат свежий и фруктовый, с выразительными тонами спелой вишни и ежевики украшен нотками лакрицы, табачного листа и лесного ореха. Вкус округлый с гибкой структурой и отличным балансом. Вино демонстрирует удивительно долгое послевкусие. -
Гастрономия:
Рекомендуется подавать к дичи, нежирным мясным стейкам и полутвердым сырам. -
Виноградники:
Участок виноградника для этого вина является продолжением знаменитого "Поджио алле Мура" - жемчужины Брунелло от Кастелло Банфи. Расположенный ниже по склону он был засажен выведенными в хозяйстве собственными клонами санджовезе в 1992 году. Высота: 210-220 м н.у.м. Почвы: желто-бурые, с содержанием песка, а также включениями известняка и гальки.Плотность посадки: 4 200 лоз на га. -
Способ выдержки:
В течение года во французских барриках. После бутилирования вино выдерживается еще 6 месяцев перед поступлением в продажу. -
Способ производства:
Виноград собирают в середине сентября. Мацерация и ферментация проходят в дуо-чанах, состоящих из нержавещей стали и дуба в течение 7-10 дней при температуре 20-30°C. Малолактическая ферментация проводится в барриках. -
Это интересно:
Россо ди Монтальчино — «суперклассика» Монтальчино от Банфи. Это вино сочетает в себе элегантность и величественность своего старшего брата (Брунелло ди Монтальчино) со свежестью и шелковистыми танинами. Категорию россо ди монтальчино придумали одновременно и для виноделов, и для ценителей вина. Классическое брунелло приходится долго ждать — его выдерживают в среднем пять лет, после чего желательно дать вину еще столько же времени, чтобы раскрыться. Россо — это брунелло в миниатюре: те же краски и очертания, не так громко — но вино готово здесь и сейчас.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 15%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Rosso di Montalcino DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rosso di Montalcino Poggio alle Mura (Россо ди Монтальчино Поджио алле Мура) по цене 6490 рублей