Вино Stilnovo Governo all'Uso Toscano, Banfi, 2016 г.
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Интенсивный рубиновый цвет. Яркий фруктово-ягодный аромат с тонами вишни, красных ягод и нотками фиалки. Округлое, сбалансированное во вкусе вино с гармоничной освежающей кислотностью, хорошо интегрированными в стуктуру вина танинами и устойчивым фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле, бургерами, мясным рагу, пастой. -
Виноградники:
Виноград с собственных виноградников, расположенных в разных областях Тосканы. -
Способ выдержки:
20% вина выдерживается в бочках третьего пассажа. Остальное вино - непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
70% винограда собирают во второй половине сентября и ферментируют в течение 2-3 недель в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 - 28 C°. Остальную часть винограда, немного подсушенного на лозе до конца октября, добавляют к готовому вину, что способствует началу второй ферментации (метод говерно).
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Stilnovo Governo all'Uso Toscano (Стильново Говерно аль'Узо Тоскано) по цене 2640 рублей
Читать дальше