Вино Castello di Ama Chianti Classico Riserva, 2017 г., 1.5 л.

Артикул: 129105 Кастелло ди Ама Кьянти Классико Ризерва, Кастелло ди Ама
Вино Castello di Ama Chianti Classico Riserva, (129105), красное сухое, 2017 г., 1.5 л, Кастелло ди Ама Кьянти Классико Ризерва цена 23990 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • VIVINO 3.9
Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
санджовезе 80%мальвазия нерамерлокаберне фран
Производитель:
Castello di Ama
Крепость:
13.5%
Объем:
1.5 л
Смотреть все характеристики
23 990 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
  • Дегустационные характеристики:

    Вино темно-вишневого цвета. В аромате раскрываются тона спелых ягод, нотки цветов, мяты, лакрицы и специй. Комплексное, округлое во вкусе, с шелковистыми танинами, средним телом, великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и пернатой дичи.
  • Виноградники:

    Кастелло ди Ама принадлежит 65 га виноградников, расположенных в зоне Chianti Classico DOCG на высоте 430-520 метров над уровнем моря. Лозы высажены в период с 1964 по 1978 годы на глинисто-мергелевых почвах, перемешанных с гравием.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в барриках, 20% из которых новые, остальные 1-3-летние.
  • Способ производства:

    Урожай собирается в конце сентября - начале октября. Селекцию ягод проводят при сборе винограда и на триажном столе. После чего отделяют гребни и бережно дробят ягоды, полученное сусло охлаждают. Мацерация и ферментация осуществляются в течение 25 дней в стальных терморегулируемых емкостях. Для 70% вина проводят малолактическую ферментацию, по завершении которой вино помещается для выдержки в баррики.
  • История этикетки:

    Рыцарь, изображенный на этикетке - наемный полководец Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно. Он был капитаном в войне, которую вела Сиена в начале XIV-ого века. Первое символическое изображение этого прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом, уже достигшим уровня иконы, и сделать его более современным.
  • Это интересно:

    Первое упоминание об укрепленном местечке Ама относится к 998 году, но оно имеет явно более древнее, этрусское происхождение. В докладной записке правителю Тосканы, датированной июлем 1773 года, особо отмечено, что эти земли прекрасно подходят для производства первоклассных вин, что и доказало появившееся в 1996 году в Castello di Ama базовое Chianti Classico, ассамбляж со всех виноградников хозяйства. Это вино представляет собой квинтэссенцию санджовезе Кьянти Классико и олицетворяет сердце и душу Castello di Ama. Выполненный в "бургундском" стиле, этот удивительно элегантный образец возвышается над аналогичными винами, а с урожая 2008 года выходит под категорией Riserva.
Регион:
Тоскана
Год:
2017
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Castello di Ama — одно из хозяйств, изменившее ход истории и судьбу Тосканы. Частная инициатива четырех друзей-предпринимателей, каким-то чудом разглядевших потенциал заброшенных земель в Гайоле ин Кьянти, обернулась настоящим прорывом в виноделии. В исторической части Тосканы появилась первая винодельня, сконструированная с учетом самых передовых достижений энологии. На тот момент лишь немногие знаменитые бордоские шато могли похвастаться подобным уровнем технической оснащенности. С самых первых винтажей в Аме использовали французские баррики, полностью отказавшись от традиционных ботти из славонского дуба. В 1985 году здесь появилось первое «чистокровное» мерло Тосканы, L'Apparita и ставшее источником вдохновения для многих других хозяйств Тосканы. Успех с международным сортом не затмевает репутацию Castello di Ama, как великого мастера санджовезе, подобравшего ключ к строптивому характеру этого сорта. Их кьянти классико с отдельных виноградников La Casuccia и Bellavista задали новый стандарт стиля и считаются олицетворением изысканного и феноменально долго живущего санджовезе.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, г. Красногорск, д. Воронки, территория Торговый комплекс «Аутлет Архангельское», дом 1, корпус 4, помещение 147
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012654 действует с 30.11.2016 до 29.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Castello di Ama Chianti Classico Riserva (Кастелло ди Ама Кьянти Классико Ризерва) по цене 23990 рублей